Santan tutut

Name: Santan tutut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg tutut (keong sawah); 750 ml santan dari 1 butir kelapa / sesuai selera; 2 lembar Daun salam; 1 batang Sereh (geprek); 2 iris Laos (geprek); 1 saset royko ayam; 2 sdm gula pasir; Secukupnya minyak; Air untuk merebus; 1/2 sdm garam untuk merebus tutut; 3 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 3 buah cabe merah keriting; 10 buah cabe rawit / sesuai selera; Secukupnya merica; Secukupnya pala; 1/2 buah tomat; 1 cm kunyit; 1 cm jahe

Yoshioka @cook_11809238

Kemarin Pergi kepasar mau beli buah sayur eeh liat yg jual tutut,,jadi beli tutut, nah hari ini dimasak tututnya,
Sebelum tutut di masak biasanya mama suka ngerendem tutut d ember 1 malam,trs nnti d bersihin di kupyak2 beberapa kali ganti air smpe airnya bersih,lalu buang ujung tututnya.lalu cuci lagi sampe bersih.

Lebih banyak

Santan tutut

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Yoshioka @cook_11809238

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1,5 kgtutut (keong sawah)
750 mlsantan dari 1 butir kelapa / sesuai selera
2 lembarDaun salam
1 batangSereh (geprek)
2 irisLaos (geprek)
1 sasetroyko ayam
2 sdmgula pasir
Secukupnyaminyak
Air untuk merebus
1/2 sdmgaram untuk merebus tutut
Bumbu halus
3 buahbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
3 buahcabe merah keriting
10 buahcabe rawit / sesuai selera
Secukupnyamerica
Secukupnyapala
1/2 buahtomat
1 cmkunyit
1 cmjahe

Cara Membuat

1

Rebus tutut yg sudah bersih dengan air + garam sampe tutut setengah matang.
2

Setelah setengah matang,,buang airnya dan sisihkan dulu tututnya di wadah
3

Lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan,dan masukan sereh,salam,laos. Tumis sampai harum lalu masukan santan, aduk sesekali sampai mendidih
4

Setelah mendidih masukan tutut yg sudah d rebus tadi. Lalu masukan royko dan gula. Masak hingga matang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yoshioka @cook_11809238

pada 26 Februari 2019 03.41

Komentar

Resep Serupa

Santan tahu Santan tahu

Colab dengan suami, meskipun suami cuma motong motong bahannya doang

Nining
Santan tahu Santan tahu

Nur Fita Sari
25. Tutut Santan 25. Tutut Santan

Eva Yulianti
Santan Manis Santan Manis

Sayur kuah bersantan ini seharusnya dinikmati bersama buras. Tapi memang bisa juga jadi teman makan lontong atau ketupat.Saat dinikmati bersama buras ada tambahan daging atau ayam bumbu habang dan taburan bawang goreng yang banyak.

Sikha Al Nahyan
Santan jengki Santan jengki

Ini di masak santan ya Bun, bukan kare ataupun yang lainlainnyaa hhe.

Icha Bilal Priyanto
Santan kentang Santan kentang

Sukiyanti
Santan pakis tahu Santan pakis tahu

Kebetulan suami suka masakan ini makin selera makan

yuli herlina
Tuna Santan Tuna Santan

Jangan lupa nasi panasnya yaa ☺️ anak-anak dirumah pun Alhamdulillah lahap 😍#PejuangMPASI#CSDepok_AntiGTM#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Ka Pawon by Elysnawati
Santan keladi Santan keladi

Punya batang keladi dan bingung mau dimasak apa .. akhirnya mama mertua nyaranin untuk di santan merah... dan dalam waktu sekejap ludes des des karna ternyata enak bgt...:)

Dwi Rissonja
Tude santan Tude santan

Masta Faith Lette Simanjuntak
Santan rebung tahu Santan rebung tahu

Kelanjutan dari pembahasan perebungan kemarin hehehe....ini rebungnya umi masak santan campur tahu kebetulan ada stok tahu di kulkas...sekalian ngehabisin stok perempahan...😊 selamat mencoba para bunda cookpaders....#TiketMasukGoldenApron3

ika madayanti
Santan rebung Santan rebung

Masih diatas kompor langsung cekrek... cekrek he.. he..

Nanik Asse

Rekomendasi Resep Lainnya