Ayam Lodho Pedas

Lebih enak lagi kalau pakai ayam kampung 🤤
Jadi ceritanya kangen sama kota kelahiranku gais !! Walaupun ndak sepenuhnya membesar di sana tapi tetep kulinernya bikin terngiang-ngiang tiada henti 😬
Cobain yuk !!
Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😉
#ayam
#ayamlodhopedas
#olahanayam
#ayamlodho
#ayamlodhotulungagung
#jawatimur
#tulungagung
#kuliner
#masakanrumahan
#masakankhas
#cookapdcommunity_id
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis & garam..bilas lagi hingga bersih & tidak bau amis, kemudian bakar (agar lebih mantap, ayam di potong besar)
- 2
Haluskan bumbu yg sudah di tuliskan di atas, kemudian tumis hingga harum bumbu bersama lengkuas geprak, daun salam & daun jeruk
- 3
Masukkan ayam, oseng hingga bumbu meresap ke dalam ayam
- 4
Tambahkan santan, garam, gula sesuai selera...kemudian masukkan cabe rawit utuh, masak hingga matang
- 5
Sajikan dengan lalapan timun, kemangi & nasi ngebul tentunya 😄
Resep Serupa
-
Ayam Lodho Ayam Lodho
Ceritanya kemarin dapat kiriman ayam lodho dari saudara yg br balik dr pulang kampung. Jadi suami pengen dibikinin sendiri dirumah. Alhamdulillah berhasil Buatan Bunda -
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Note:Takaran cabai bisa ditambah/dikurang sesuai seleraSelamat mencoba, ditunggu recooknya 👌😉 Hanisa Rinda Putri Pramukaningtiyas -
Ayam Lodho versi Ayam Negri🥘 Ayam Lodho versi Ayam Negri🥘
Kalau pulang kampung kerumah Trenggalek salah satu yang dikangen i ya Ayam Lodho ini🤤 coba bikin sendiri aja tapi ini versi ayam negri ya, bakal lebih mantul lagi kalau pakai ayam kampung nihhhh✨#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#OlahanAyam#MasakanHarian Anggela Ayik -
Ayam lodho Ayam lodho
Ayam lodho pedas bisa juga digoreng kalau masaknya kebanyakan dan bosen sama kuah lodhonya. Rasa ciamik Ardiela Raditya -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Assalamualaikum teman²,hari ini pengen masak menu berbuka puasa dari bahan ayam kampung.bingung mau dimasak apa,akhirnya nemu salah satu resep dari mbak Tyas.rasa bumbunya pas enak banget,seperti salah satu rumah makan langganan suami ketika mudik lebaran.untuk pengobat rindu suami akan kampung halaman,langsung aja masakin ayam lodho kesukaannya.pastinya makin disayang suami deh..🤭😉🤣🤣Source :Tyas Yodha#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#AyamLodho Nia -
Ayam Lodho Tulungagung Ayam Lodho Tulungagung
Ayam lodho merupakan salah satu kuliner khas Tulungagung. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, lalu kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan hingga mengental.Ayam lodho ini memang lebih enak pakai ayam kampung tapi aku pakai ayam negri aja tetap enaak kok. Rasanya gurih, wangi.. apalagi dimakan dengan nasi hangat, auto nambah² makannya.Source : @badoci1888 dgn modifikasi di takaran bahan#PejuangGoldenBatikApron Elvira Yus -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Kangen makan ayam lodho. Terakhir makan tahun 2013. Udah agak-agak lupa juga rasanya karena emang jarang banget makan ayam ini. Ayam panggangnya saya pakai resep ayam bakar urap. Saya bagi dua ayamnya jadi ayam bakar urap dan ayam lodho Ita Madyasari -
Ayam lodho Ayam lodho
Post minggu ke 7#PejuangGoldenApron2Masakan khas jawa timurayam lodho biasanya menggunakan ayam kampung utuh yg digeprek jadi melebar kemudian dipanggang menggunakan arang.berbekal dari membaca resep2 yg ada di IG salah satunya resep pak dokter banususanto sy mencoba membuat ayam lodho,tapi jumlah takaran dari bahan utama dan bumbu2 yg sy pakai adalah takaran sy sendiri dan mennyesuaikan bahan yg ada,sy hanya membuat dari 1/2 ekor ayam yg sy panggang menggunakan pemanggang teflon rasanya tetep endess..yukk marii dicobain.. Esih Kurniasih -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Punya sisa ayam kampung 4 potong, bingung mau dimasak APA, akhirnya bongkar resep mba Putri Jasmin Pemilik account Dapur Ala Mama Jasmine. Nemu resep ayam Lodho, asli baru denger dan baru tahu, jd penasaran 🤭 akhirnya putuskan untuk nyoba bikin ayam Lodho Aja Deh, ternyata Mom....anak lanang langsung bilang mantab 👍👍👍 liat yuuk resp dan cara masaknya 😉#PejuangGoldenApron3#cookingispassion#cookingischallenge#cookpadcommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#CookingisFun#OlahanIkan#AnekaOlahanIkan#healthyfood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmineResource : Dapur Ala Mama Jasmine Lovelychef By TieDQ -
Ayam lodho pedas Ayam lodho pedas
Sudah lama g masak ayam lodho khas Kota suami,rindu makann ini . Listiyo Sari -
Ayam Lodho Ayam Lodho
Hari ini kepengen makan ayam lodho gegara teman kantor cerita dijamu ayam lodho di Tulungagung. Sempat ngeces dengernya. Karena Newbie dalam hal masak memasak, maka langsung buka cookpad ada resep mbak @Esti Rahayu. Resep ini sangat maknyuss. Terbukti semua lahap menyantapnya. #5resepterbaruku Ika Noer Syamsiana -
Ayam Lodho khas Trenggalek Ayam Lodho khas Trenggalek
Ini menu yang wajib ada saat lagi mudik ke kampung halaman. Menu ayam lodho ini meski khas dari Kota Trenggalek, Jatim namun sering kami beli di "Warung Martumi" yang berlokasi di Nglegok, kab. Blitar. Sedaap banget rasanya trcium aroma sangit2 dari kuah / daging ayam nya.Terkadang bila kangen masakan itu, saya pun membuatnya sendiri dirumah.Yuukkk cobain resep ini, bisa jg menggunakan ayam negeri / ayam kampung 😉👍CS by : @endang_prati#KreasiCode_AyamLodho#RamadanCamp_Misi8#Cookpad.Indonesia#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#Week_13#CeritaDapurHariIni Lailazegaff
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)