Beef Patty steak - Simple praktis ala resto

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Sarapan praktis enak simple dan sehat ala resto 😍 bila roti rotian dan nasi sudah begitu terasa itu itu saja, Beef steak Patty ala ala resto ini adalah andalan saya di pagi hari 😍😁
selamat pagiii....

*Bisa ditambahkan wortel ya. Saya kehabisan wortel saat membuat ini.

#serasadiresto
#masakankilat
#CookpadCommunity_Jakarta
#phiekitchen

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 orang
  1. 250 gramdaging sapi giling tanpa lemak
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 4 kepingbiscuit malkist roma rasa plain atau rasa sayuran
  4. 7 batangbuncis
  5. 25 grambawang bombay
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/8 sdtlada bubuk
  8. 1/8 sdtlada hitam bubuk kasar
  9. sejumputpalabubuk
  10. 1/2 sdtoregano kering
  11. 1/8 sdtgaram
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 1/2 sdmmargarin
  15. Bahan saus
  16. 1 sdmbutter atau margarin
  17. 30 grambawang bombay
  18. 1 sdmsaus tomat
  19. 2 sdmsaus tiram
  20. 1 sdmgula pasir
  21. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan air
  22. 1 sdmkecap inggris
  23. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  24. 1/2 sdtkaldu jamur
  25. 200 mlair kaldu

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cincang halus buncis, bawang bombay & bawang putih juga biskuit. **Saya menggunakan chooper untuk menghaluskan semua sekaligus

  2. 2

    Campur semua bahan, aduk rata. tambahkan telur dan bumbu bumbu. Aduk semua hingga rata

  3. 3

    Bentuk bulat adonan, pipihkan.Berat adonan kira kira 50 gram.
    Bila tidak buru buru, Istirahatkan adonan selama 30 menit di dalam freezer. Tujuannya agar bumbu bisa meresap sempurna dan adonan mudah dibentuk. Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari freezer baru dibentuk.

  4. 4

    Panaskan teflon anti lengket. Oles tipis margarin. Panggang Beef patty dengan api kecil kurang lebih 4 menit pada setiap sisinya. ATAU kita bisa menggunakan oven untuk memanggangnya. Panaskan oven di suhu 180 derajat, panggang selama 7 menit, setelah itu balik, lanjutkan panggang lagi selama 7 menit. **sesuaikan dengan panas masing masing oven

  5. 5

    Membuat saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu bumbu, aduk rata. Tuang air kaldu. Aduk biarkan mendidih

  6. 6

    Beri larutan maizena yang sudah dicairkan. Aduk hingga saus mengental. Sajikan Saus dengan beef patty. Yummy.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Ratih sari
Ratih sari @RadjuFlavour
Biskuit malkistnya fungsinya utk apa ya kak?

Ditulis oleh

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya