Martabak Tahu Telur

A.sriwijayanti
A.sriwijayanti @cook_4943035
Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia

Sore hari dingin-dingin sehabis hujan, pengennya nyemil yang gurih dan hangat buat temen nge-teh

Martabak Tahu Telur

Sore hari dingin-dingin sehabis hujan, pengennya nyemil yang gurih dan hangat buat temen nge-teh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 Lembarkulit lumpia siap pakai
  2. 2 BuahTahu
  3. 3 ButirTelur
  4. 3 BatangDaun Bawang
  5. 4 SiungBawang Merah
  6. 2 SiungBawang Putih
  7. 1 sdtMerica
  8. secukupnyaGula dan Garam
  9. Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah dan putih serta daun bawang, hancurkan tahu dengan garpu serta telur kocok lepas

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bawang merah dan putih hingga harum, masukan tahu lalu tumis hingga air tahu berkurang, tambahkan telur aduk hingga rata serta tambahkan gula, garam serta merica, masak hingga telur setengah matang tambahkan daun bawang koreksi rasa lalu matikan kompor.

  3. 3

    Ambil satu persatu kulit lumpia lalu isi dengan bahan isian hingga semua bahan habis, untuk merekatkan kulit lumpia dengan isian gunakan putih telur.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng hingga cokelat keemasan, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
A.sriwijayanti
A.sriwijayanti @cook_4943035
pada
Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa