Tortilla patatas según Familia El Bulli

jmdkas @jmdkas45
Con cebolla o sin cebolla? Según Ferrán Adriá con patatas chips de calidad, un buen Aove y huevos de calidad se consigue una tortilla fácil, casera pero espectacular
Tortilla patatas según Familia El Bulli
Con cebolla o sin cebolla? Según Ferrán Adriá con patatas chips de calidad, un buen Aove y huevos de calidad se consigue una tortilla fácil, casera pero espectacular
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tortilla de patatas a mi manera
Mil formas de hacer tortilla de patatas pero esta es la mía. José Ramos Pérez -
Tortilla de patatas estilo Rubentxi
Tortilla de patatas al estilo Rubentxi: SIEMPRE con cebolla, melosa y poco cuajada!!!! 🐥Rubén
-
Tortilla de patatas a mi manera
#CookpadCocinaConAlexa La diferencia de ésta tortilla a la normal es que preparo las patatas en el microondas en vez de freírlas y al huevo batido le añado un poco de leche y una pizca de levadura en polvo, de éste modo la tortilla queda esponjosa y deliciosa! Lourdes -
Tortilla de patatas
Receta de la mítica tortilla de patatas (sin cebolla)#CocinaMundial2018 – Receta Española Johan Fräst -
Tortilla de patatas
#tortilla #delantaldorado una tortilla de patatas para la cena espectacular! CocinandoConEstefanía -
Tortilla de patatas
Nunca mejor dicho "Tortilla de Patatas", nada más que huevo y patatas, me quedé sin cebolla en casa, pero mis ganas eran tan grandes por comer tortilla, que no me amilané y me puse manos a la obra e hice una tortilla española sin cebolla, pero que resultó estar deliciosa, a veces no lo habitual es lo mejor y menos en cocina, recomiendo para quien no lo haya probado, que la haga, disfrutará seguramente. josevillalta -
Tortilla de patatas
Tortilla clásica Española de patatas fritas y huevos. Opcionalmente se le puede añadir cebolla frita pochada, o tiras de pimiento verde o rojo. Davidsi -
Tortilla de patatas
#cocinafamiliar me encanta la tortilla de patatas, más tostada, más blanca, más cuajada, menos, con cebolla, sin cebolla.... Riquísima🥔 Lorena -
Tortilla de Patatas
Tortilla española, unos de los platos mas típicos españoles.Algunos expertos, chefs, críticos gastronómicos, etc consideran a la tortilla de patatas o tortilla española el "plato nacional" de España.Su sencillez es evidente, pero su incríble sabor, el maridaje de la patata, el huevo, aceite de oliva y cebolla (cuando la lleva), la hacen un plato único, robusto y delicado.La hacen en bares como caseras, y en casas como en bares. Los nuevos chefs empiezan a trabajar e innovar sobre nuestra tortilla de patata tradicional... ¿pero porqué será que la receta de este plato que siempre preferimos es la de nuestras madres?Si quieres ver el vídeo de la receta original de Euroresidentes (abuela Joaquina) está aquí: Vídeo Tortilla de patatas.Vídeos: Tortilla de Patatas mis-recetas -
Tortilla de patatas
Aquí dejo la receta de mi tortilla de patatas. A mi me gusta con el huevo bastante cuajado y con cebolla. Nuria_Es -
-
Tortilla de patatas
Hoy e echo una tortilla de patatas, la mayoría de gente le echa cebolla, pero en mi casa no le gusta entonces no le echo irene -
-
Tortilla de patatas
En mi casa extradición hacer una vez a la semana tortilla de patatas. La base siempre es la misma la patata aunque vamos alternando ingredientes pimiento, calabacín, berenjena, chorizo, cebolla etc. Pero esta es la tradicional y sencilla solo con patatas y cebolla EstherMR -
Tortilla de Patatas
La Tortilla de Patatas es un plato muy significativo en nuestro país, a unos con cebolla y otros sin, para cumpleaños, cortadas a cuadraditos. En esta receta haremos dos medianas y con cebolla.#Calendario2026 Quiero Cacahuetes -
Tortilla de patatas
La tradicional tortilla de patatas con cebolla. Delicia de nuestra tierra (España) archiconocida por el mundo. En esta ocasión vamos a cocinar una señora tortilla de patatas para compartir con familiares y amigos... contadme amigos míos, ¿cómo la hacéis vosotros? 🍳🥗🍰 Pablo Cordero 🍪🍱🌶 -
Tortilla de patatas
Mi primera tortilla de patatas, nunca antes la hice por miedo a que saliera un revuelto y no una tortilla 😋. He utilizado huevos de las gallinas de mi padre, ya que no tienen comparación a los que venden en el súper. Evita -
Tortilla de patatas
#triviumdecocina #yomequedoencasa #delantaldorado #yococinoencasaEn este reto he elegido la tortilla de patatas, en homenaje a mi madre.A mi padre no le gusta encontrar trozos gordos de cebolla en la tortilla, así que mi madre siempre hacía la tortilla cortando las patatas y sobre todo la cebolla muy finitas, de este modo mi padre no encontraba tropezones de cebolla y mi madre podía ponerle la que quisiera, así también la tortilla tenía más sabor. Muchos, ya con el simple hecho de saber que la tortilla lleva cebolla no la quieren ni probar porque les da asco y mi madre consiguió engañar a más de uno. Al final de comerla siempre les preguntaba: "te ha gustado?" Y siempre le decían que si, que estaba buenísima. Ella después siempre les decía que llevaba cebolla.Otra de las cosas que hacía para que la tortilla saliera deliciosa era hacerla a fuego muy bajo para que las patatas no se quemaran y quedaran bien blanditas. Veronica -
Tortilla de patatas
#tescomaUna súper tortilla de patatas, para disfrutar a lo grande. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
-
Tortilla de patatas
No había mejor receta para la 100 que un plato típico de toda casa, la tortilla de patatas. Elisa -
Tortilla de patatas
No podía faltar la tortilla por excelencia: la tortilla de patatas (con cebolla). Me gusta hecha por fuera y jugosa por dentro, como la hacen en Madrid... Mi madre las llevaba a la playa...Juan Luis
-
Tortilla de patatas
Después de muchas variantes, he dado con la que para mi (y mi familia) es la tortilla de patatas definitiva. El punto de cuajar el huevo es una cosa muy personal, yo prefiero el término medio pero se puede adaptar muy bien, como el eterno debate de con o sin cebolla. Lo importante al final es la fritura de la patata, con distintas temperaturas. Espero que os guste!#revistacookpad Mar Vilches Carrasco -
Tortilla de patatas
La tortilla de patatas siempre está rica, es la estrella de los pinchos y a mi me encanta!!!! Maribel.Cillerosf -
Tortilla de patatas
#abecedario Con la T...Habrá pocas personas fuera de nuestras fronteras que no reconozcan la tortilla de patatas como uno de los platos más populares de la gastronomía española. ¿Quién iba a pensar que un clásico sencillo, hecho sólo con huevo y patata, se convirtiera en tan tamaña e indispensable delicia? Por eso gusta tanto. Marta GC -
Tortilla de patatas (A mi manera)
Suelo cenar tortilla de vez en cuando. Trato de mejorar cada vez que la hago. Aún recuerdo cuando se me desparramaba al darle la vuelta 😂Solo con cuatro ingredientes! Saúl -
Tortilla de patatas
Cuando mis sobrinos vienen a casa no puede faltar la tortilla de patatas, les encanta, como a todos claro jaja😉 toniru -
Tortilla de patatas
#delantaldorado #triviumdecocina #mequedoencasa Mi abuela, ya en tiempos actuales, sustituía uno de los huevos para la tortilla por un vaso de los de café de leche y añadía una cucharadita de café de levadura y así la tortilla sale más esponjosa Raspa -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7408457
Comentarios