Tongseng Daging Sapi Extra Pedas

Indy Rahmawati
Indy Rahmawati @cook_15014740
Jakarta

Baru aja selesai masak buat makan siang,dari kemarin udah niat bikin tongseng,baru kesampaian hari ini,lagi2 mintanya yang pedas,#5resepterbaruku.

Tongseng Daging Sapi Extra Pedas

Baru aja selesai masak buat makan siang,dari kemarin udah niat bikin tongseng,baru kesampaian hari ini,lagi2 mintanya yang pedas,#5resepterbaruku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 200 grkol,iris
  3. 2 batangdaun bawang,potong2
  4. 2 buahtomat merah,potong2
  5. 2 buahtomat hijau,potong2
  6. 1 buahbawang bombai,iris tipis
  7. 10 buahcabe rawit merah
  8. 3 siungbawang merah,iris
  9. 3 siungbawang putih,iris
  10. 1/2 bkskara
  11. 2 batangsereh,digeprek
  12. 2 ruas jarilengkuas,digeprek
  13. 3 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. secukupnyaKecap manis
  16. secukupnyaGula merah
  17. secukupnyaRoyco sapi
  18. Bumbu yang dihaluskan :
  19. 3 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih
  21. 13 buahcabe rawit merah
  22. 1/2 bkslada bubuk
  23. 4 butirkemiri
  24. Seruasjari kunyit
  25. Seruasjari jahe
  26. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sesuai selera,cuci bersih kemudian direbus sampai agak empuk.

  2. 2

    Panaskan minyak,masukkan irisan bawang merah,bawang putih dan bawang bombai,tumis sampai harum,masukkan bumbu halus,kemudian sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,tomat hijau,cabe rawit bulat,gula merahdan royco,aduk merata.

  3. 3

    Masukkan daging,diaduk2 biar bumbunya meresap,beri air secukupnya,masak sampai mendidih,masukkan santan kara dan kecap,kalau diperkirakan sudah cukup masak,masukkan kol,daun bawang dan tomat merah,koreksi rasa,aduk2 sebentar,angkat dan siap dihidangkan,mantap dinikmati panas2.😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indy Rahmawati
Indy Rahmawati @cook_15014740
pada
Jakarta
Anak semata wayang yang dari kecil senang kepoin mamah didapur,suka penasaran pengen coba sesuatu yang baru dan punya keluarga yang doyan makan,masak itu asyik lho.....😘😘😘
Lebih banyak

Komentar (4)

Dessy Purnamasari
Dessy Purnamasari @dsyprnm
Mba kara nya yg 65 ml di bagi 2 juga?

Resep Serupa