Semur jengkol dkk
Cara Membuat
- 1
Untuk jengkol aku udh rendem 2 malem pake air bekas cucian beras. Rebus jengkol dengar kopi agar bau hilang. Ulangi rebus jengkol hingga dua kali. Angkat sisihkan, geprek jengkol satu persatu agar pas di masak bumbu mudah meresap.
- 2
Untuk ayam cuci bersih kerat2 dengan jeruk nipis. Lalu rebus hingga empuk. Setelah di rebus goreng sebentar lalu angkat.
- 3
Rebus telur kupas kulitnya.
- 4
Haluskan smua bumbu. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukan daun salam daun jeruk lengkoas sereh dan air. Jangan lupa tambahkan zinten biji pala cengkeh dan kayu manis.
- 5
Masukan kecap manis garam gula royco lalu masukan jengkol telur dan ayam. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.
- 6
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Dapat rejeki lagi dari tetangga 20butir jengkol kira2 250-300gr. Dimasak semur aja supaya ngirit minyak goreng.
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Resep warisan si emak, berhubung kurang doyan karena efek nya jadi hampir gak pernah bikin menu ini.Proses Untuk menghilangkan bau nya,kita rendam dulu semalaman, kemudian buang air nya dan rebus dengan daun salam cukup 30 menit saja,untuk merebus jengkol jangan lama2, semakin lama merebus akan semakin keras.#PejuangGoldenApron3#Minggu39#CookpadCommunity_Jakarta
-
Semur jengkol betawi Semur jengkol betawi
Dpt jengkol sekilo dr tetangga oleh2 dr kampungnya..jengkolnya tua bgt..d rmh g ad yg suka jengkol cm diriku seorang😃..jd secukupnya aj bkin ini selebihnya ksh temen deh😘
-
-
-
-
002. Semur Jengkol 002. Semur Jengkol
Suami padahal gak suka tp berhubung saya penjual jd diturutin aja request dari customer... smoga sich dg rayuan bau jengkol bisa menggugah keinginan suami untuk makan jengkol... hehe meskipun imposible yach...Tips: yang menginginkan resep sederhana cukup dengan bawang merah,bawang putih,cabe,gula, kecap, garam, santan...sudah mantap rasanya#reseppertamaku #semurjengkol #ummuayyub #ummushofiyyah
-
Semur jengkol Semur jengkol
Bahan sesuaikan saja y dgn bnyk atau sedikitnya jengkol 🙏
-
semur jengkol aroma rempah semur jengkol aroma rempah
PR banget suami ngidam jengkol, berjuang ngilangin baunya dng berbagai variasi rempah2. hslnya suami doyan banget ilang baunya, udh nagih jadwal masak berikutnya....NB : jengkol bagus katanya buat anti kanker (mbah google)
-
Semur Jengkol Tahu Goreng Semur Jengkol Tahu Goreng
Mencoba menyemur sang jengkol bareng tahu kulit,, bumbunya lebih dominan nempel di tahu gorengnya😂, jadi kalah bumbu deh jengkolnya,, serasa jengkol kering😄,, tapi takpeulah..walaupun kuahnya menyusut ..rasanya tetap ok😋😁Source: Arifah Amrulloh#cookpadcommunity_cilegon
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar