Umm Ali

ini gabungan dari beberapa resep dan bbrapa berdasarkan feeling hehe✌🏻 selamaat mencobaa😊 resep ini khusus yang oven nya lagi rusak atau tidak punya hehehe jadi cukup dikukus ajaa, lebihh lezatooos dimasukin kedalam kulkas dluu baru disantapp🥰

Umm Ali merupakan “Egyptian Sweet Dessert", tapi ada pula yang menyebutnya sebagai Egyptian Bread Pudding atau puding roti. Bedanya dengan Pudding Roti yang biasa dibuat di Indonesia, Umm Ali menggunakan bahan dasar Puff Pastry, dan jika ada croissant, dapat pula dimanfaatkan. Kesampean juga nyobain egyptian sweet dessert 1 ini. Saya pakai resepnya mba @rence . Tapi, di sini saya mencoba membuat umm ali dengan bahan dasar roti maryam, dan untuk kuah susunya saya tambahkan sedikit kapulaga.Rasanya enak banget ya ternyata ya Allah 😍. Mau bikin lagi kapan² ah pakai croissantSource resep ; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13281516-umm-ali-setup-roti-ala-timur-tengah?invite_token=t9Pms5Xi7kLLbZrSaWXygik8&shared_at=1631771084#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#RENCE_OTW250

penasaran banget sm rasanya dessert yg 1 ini, akhirnya coba ubek2 liat resep kesana kemari, dan ini hasilnya🤣#markobar_anekatakjil#SemarangKompakPostingBareng #CookpadCommunity_Semarang#FestivalMingguanCookpad#WeekendChallenge #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #RamadhanPenuhIdeMasakan

05919~ Ini dessert asli dr negaranya soulmate..Mesir, cenderung manis ya.Ini sama dng Bread Pudding/Klapertart tp gak pake roti tawar & telur..melainkan roti canai/mariyam & puff pastry panggang ato kalo gak ada 22nya bs pake gabin crackers.Kebetulan sy pny stok roti mariyam/canai & gabin. Ini gula sy kurangi jadi 60gr/6sdm, segini aja sdh manis lhoo..(sy suka manis tp gak yg kemanisan)Source: Susie Agung

Oumm Ali (dibaca Umm Ali) adalah dessert tradisional Arab yang biasa juga jadi hidangan berbuka puasa di bulan Ramadan.Dessert ini memiliki rasa khas manis dan lembut dari campuran kayu manis, kapulaga (jika suka) serta kacang-kacangan dan kismis.Oumm Ali menjadi salah satu dessert arab yang jadi favorit keluarga, mencoba buat sendiri dari resep online dan dimodif sesuai selera. Kali ini coba yang rotinya dipanggang dulu jadi tanpa perlu dioven atau airfryer lagi, Masyaallah enak bgt juga, alhamdulillaah.🤍Selamat mencoba! Ramadan Mubaarak 🎊

BismillahSekilas mirip puding roti, tapi ternyata beda. Dessert khas Timur Tengah ini tidak pakai mentega dan telur, jadi menurut saya ini enak yang tidak bikin eneg, malah enak banget. Sebenarnya kalau mau mirip sekali dengan aslinya atau malah bikin sesuai aslinya, pakai kacang-kacangan seperti pistachio, almond, dan pakai kismis untuk campuran juga topping. Satu lagi yang wajib pakai adalah bubuk kayu manis (atau bisa juga kayu manis batangan), aroma khasnya makin menambah selera saat menyantapnya. Yuk cooksnap supaya gak penasaran 😉Sumber resep : YaayaaKitchen#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021

Bismillah,Ini dessert request anak sulung sy, coba2 cari di cookpad eh nemu resep dari ummu #delia evelina ternyata mudah dan enak umm ali ini.. MaasyaaAllah jazaakillah khair ummSekalian ikut program #BancakanOnlineBarengCookpad dan ngarep banget bonus #OnlineClass atau #eBook semoga menang yaaa Allahuma aamiin#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#eBook

Umm Ali/ Om Ali merupakan dessert paling terkenal di Egypt (Mesir), terlebih pada saat hadirnya bulan Ramadhan.Aku cerita sedikit yaah asal muasal dessert ini. "Om Ali" dalam bahasa Arab artinya "Ibunya Ali", dia merupakan istri pertama dari Ezz al-Din Aybak yg akhirnya menjadi Sultan of Egypt setelah menikahi Sultan Shajar Al-Durr. Selama menjadi Sultan, Aybak sangat disayangi oleh masyarakat Yunani karena dapat mengotrol Yunani dengan baik, ia bahkan dapat mengambil tindakan sendiri untuk kesejahteraan rakyatnya. Namun hal ini tidak disenangi oleh istrinya Shajar Al-Durr. Karena itu dia menyuruh pengawalnya untuk membunuh suaminya sendiri. Mengetahui hal ini, Om Ali sangat sedih dan memerintahkan pengawalnya untuk membunuh istri kedua suaminya. Setelah itu ia merayakan kematian Shajar Al-Durr dengan membuat dessert dari Egyptian bread (Roqaq) yg direndam dalam susu dan gula serta taburan berbagai macam kacang. Sejak saat itu dessert ini dinamai dengan namanya yaitu "Umm Ali/ Om Ali".Seperti yg sudah diceritakan di atas, dessert ini terbuat dari Roqaq, yakni roti berlapis tipis khas Yunani. Roqaq dapat digantikan dengan puff pastry atau toasted bread.Kali ini aku ajak anakku nih buat bikin dessert Umm Ali. Dia seneng bgt nyusunin roti, naburin kacang n kismis sambil curi2 nyemilin juga 😆#GATA_week9#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#masaksetiapbagian#SundayFunday2023#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Tangerang

Makanan ini traditional egyptian dessert yg biasanyaa kalau umroh atau haji dikasih hidangan kayak gini. Umm nyammi bgt serius dan gapake lama. Bisa langsung eksekusi😋

Pertama disuguhin Pudding ini di Jeddah, selalu kebayang-bayangRotinya bisa pake roti tawar kupas, roti gandum atau pake croissantIni versi sederhananya

Bulan puasa pengennya makan dessert mulu. Akhirnya nemu resep bread pudding ini atau disebut juga Umm Ali. Rasanya manis tapi ga giung. I like!