Kukus tempe. Kemudian hancurkan/lumat. Campurkan bawang putih yang sudah dihaluskan tambahkan tepung terigu secukupnya. Bisa ditambahkan garam sesuai selera

Iris wortel dan buncis menyerupai korek api. Kemudian rebus sebentar kurang lebih 5 menit

Goreng kentang yang sudah dipotong korek api di minyak yang panas. Tiriskan

Bentuk adonan tempe menjadi agak pipih. Pastikan steak sudah cukup padat

Panggang diatas teflon yang sudah dilumuri margarin secukupnya. jika sudah mendapatkan kematangan yang diinginkan balik steak. kemudian angkat

Untuk saus: tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dan bawang bombai yang dicincang kasar sampai harum. masukkan saus tiram dan saus sambal. aduk2 sebentar kemudian masukkan blackpepper sesuai selera. Cicipi saus, tambahkan gula dan garam bila dirasa kurang rasanya

Atur sajian diatas piring, steak tempe beserta kentang goreng dan wortel+buncis rebus. Kemudian siram dengan saus selagi hangat 💖