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Ingredientes

6-8 raciones
  1. 8huevos
  2. 1 litroleche
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1 1/2 cdtavainilla
  5. para el caramelo
  6. 1 tazaazúcar
  7. 4 cdasagua de la llave

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla la taza de azúcar con las 4 cdas de agua, dejar hervir sin revolver hasta que tome el color dorado del caramelo

  2. 2

    Por mientras, batir los huevos e ir agregando el azúcar, la vainilla y la leche

  3. 3

    Cuando el caramelo esté listo, ponerlo en una fuente y moverla para que toda la base y los lados queden cubiertos de caramelo. NO LO TOQUEN, QUEMA MUCHO

  4. 4

    Poner la mezcla sobre el caramelo y meterlo al horno por 40 minutos a 180°

  5. 5

    Dejar enfriar y servir.

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Escrita por

josita fuentes
josita fuentes @josita1000
Santiago, Chile

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