Urap Sayur

@anitaaprilia.id
@anitaaprilia.id @anita_2193
Bekasi

Emang niat masak urap. Tapi pas ke warung sayur lupa beli sayuran ijo. Yaudah gapapa deh sayuran yang ready aja. Yang penting judulnya urap.. 😂

Urap Sayur

100+ orang telah melihat resep ini

Emang niat masak urap. Tapi pas ke warung sayur lupa beli sayuran ijo. Yaudah gapapa deh sayuran yang ready aja. Yang penting judulnya urap.. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi besar
  1. 2 buahWortel sedang
  2. 1/4 buahKol ukuran kecil
  3. 7 lonjorBuncis
  4. 2 genggamTauge
  5. 1/2 butirKelapa (diparut)
  6. 4 siungBawang merah
  7. 3 siungBawang putih
  8. 3 buahCabai merah
  9. 3 buahCabai rawit hijau (sesuai selera pedas)
  10. 1 ruasKencur (sebesar kelingking)
  11. 2 lembarDaun jeruk
  12. SecukupnyaGaram, gula, dan penyedap
  13. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sayuran isi sesuai selera, lalu direbus. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun jeruk.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus, masukkan garam, gula, dan penyedap. Setelah itu, setting kompor dengan api kecil saja.

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan kelapa yang sudah diparut. Aduk rata jangan sampai gosong.

  4. 4

    Setelah kelapa agak matang, masukkan sayuran yang sudah direbus. Aduk-aduk kembali. Tes rasa. Setelah rasa sudah pas, angkat dan siap disajikan.

  5. 5

    Note: beberapa orang ada yang suka kelapanya direbus dulu, bumbunya ditumis lalu diaduk bersama kelapa lalu direbus, atau seperti yang aku masak. Itu sesuai selera aja ya. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@anitaaprilia.id
@anitaaprilia.id @anita_2193
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga yang suka main sama anak kecil, hobi nulis, dan lagi belajar masak.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa