Bubur Manado

Chen Chen
Chen Chen @cook_14622753
Palangka Raya - Kalimantan Tengah

Lagi stalk IG eh ngelihat makanan ini hehehe,sehat banget banyak sayur"an nya juga,coba deh buat hemat bahan dan low budjet bgt ni hihihi,tapi rasanyaaa ternyata uenaakkk banget setelah di masak,cocok banget sama lidah aku yg org dayak ini. Pekan_Manado_cookpadcommunity_(Palangka Raya) .

Bubur Manado

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi stalk IG eh ngelihat makanan ini hehehe,sehat banget banyak sayur"an nya juga,coba deh buat hemat bahan dan low budjet bgt ni hihihi,tapi rasanyaaa ternyata uenaakkk banget setelah di masak,cocok banget sama lidah aku yg org dayak ini. Pekan_Manado_cookpadcommunity_(Palangka Raya) .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas
  2. 2 ltrair
  3. 1 lbrdaun kunyit rajang halus
  4. 1 lbrdaun pandan simpul
  5. 4 lbrdaun jeruk sobek-sobek
  6. 1 ruasjahe geprek
  7. 6 siungbawang merah iris tipis
  8. 4 siungbawang putih rajang halus goreng sampai warna kecoklatan
  9. 2 btgserai geprek
  10. 1 btgdaun bawang rajang halus
  11. secukupnyaGula,garam,merica,penyedap rasa
  12. Pelengkap
  13. Telur rebus
  14. Ikan asin goreng
  15. Sambal
  16. Bahan sayur
  17. 1 bongol jagung pipil
  18. 350 grlabu kuning potong kotak
  19. 300 grubu jalar kuning/putih potong kotak
  20. 2 ikat kecilbayam ambil daunnya
  21. 2 ikatkecik kangkung ambil daunnya
  22. 2 ikat kecilkemangi ambil daunnya

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan harus di cuci bersih ya bund say.

  2. 2

    Cuci beras masukan ke panci tambah 2 ltr air,hidupkan kompor ke api sedang.masukan labu kuning 200gr,semua ubi jalarnya,daun kunyit,daun pandan,daun jeruk dan jahe geprek.tunggu sampai beras pecah sambil di aduk-aduk.

  3. 3

    Beras sdh pecah labu kuningnya sambil di penyet sampai hancur ya bund supaya warna buburnya berubah jd cantik,jika sdh di penyet masukan sisa labu kuning,pipil jagung,bawang merah,bawang putih goreng beserta garam,gula,merica dan penyedap rasa.koreksi rasa.

  4. 4

    Aduk aduk sambil di cek kelembutan dan kekentalan bubur,jika rasa sdh pas masukan bayamnya,aduk-aduk skitar 2mnt lalu masukan daun bawang,daun kemangi,daun kangkung.aduk-aduk sampai semua sayur merata di bubur kurleb 2mnt.matikan kompor dan siap di sajikan.

  5. 5

    Sajikan dgn bahan pelengkap sesuai selera.Sumpah enak banget bund hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chen Chen
Chen Chen @cook_14622753
pada
Palangka Raya - Kalimantan Tengah
mau langsing tapi hobby masak dan hobby makan 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa