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Ingredientes

30 minutos
3 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Estiramos la lámina de hojaldre en una bandeja con papel de horno. Precalentamos el horno a 180 ºC

  2. 2

    Espolvoreamos azúcar sobre toda la superficie de la lámina de hojaldre.

  3. 3

    Marcamos el centro de la lamina con una espátula pastelera, sin llegar a cortar el hojaldre. Enrrollamos por los dos lados hasta hacer un tubo en forma de palmerita.

  4. 4

    Cortamos en palmeritas con un grosor de 2-3 cm. Colocamos sobre la bandeja de horno las palmera separadas unas de otras.

  5. 5

    Batimos el huevo. Con un pincel pintamos las palmeras con el huevo y horneanos a 180 °C durante 15 a 20 min.

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Comentarios

Escrita por

Eric Rañón
Eric Rañón @cook_4948215
Ribadeo

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