Cumi Saus Asma

Name: Cumi Saus Asma
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor cumi-cumi ukuran sedang, bersihkan dan potong sesuai selera; 200 gram udang kupas kulitnya; 1 buah jeruk nipis, ambil airnya; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 2 siung bawang merah, potong kotak; 1 buah tomat, potong kotak-kotak; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt mrica bubuk; secukupnya garam dan gula merah; 2 cm jahe memarkan; 100 ml kaldu ayam; 1 sdm tepung maizena; secukupnya minyak untuk menumis

Ayda Idaa @cook_4954065

Cumi Saus Asma

Ayda Idaa @cook_4954065

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

2 ekorcumi-cumi ukuran sedang, bersihkan dan potong sesuai selera
200 gramudang kupas kulitnya
1 buahjeruk nipis, ambil airnya
2 siungbawang putih, cincang kasar
2 siungbawang merah, potong kotak
1 buahtomat, potong kotak-kotak
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1/2 sdtmrica bubuk
secukupnyagaram dan gula merah
2 cmjahe memarkan
100 mlkaldu ayam
1 sdmtepung maizena
secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam cumi udang yang telah dibersihkan dengan air jeruk nipis, sedikit garam, gula, mrica bubuk, dan tepung maizena. Sisihkan selama 10 menit agar bumbu meresap. Lebih baik jika ditempatkan pada wadah tertutup.
2

Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum. Masukan cumi-cumi dan udang sambil dioseng pelan-pelan.
3

Tambahkan kecap manis, saus tiram. Aduk rata.
4

Masukan potongan tomat dan oseng hingga layu, tambahkan kaldu ayam. Masak hingga mengental, jika kurang asin bisa ditambah sedikit garam. Saya sarankan untuk tidak memakai penyedap rasa.
5

Sajikan selagi hangat untuk keluarga ataupun orang-orang tercinta anda.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Zhanas Syechboo

Mkasih bundaa resepnya sederhana mewah,sama aku tk tambahi bakso biar lebih ngomplit.

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ayda Idaa @cook_4954065

pada 21 Mei 2016 15.29

Cooking is not only talking about talent, recipes and taste, but also about your love. I'm a lady who's trying to make happy mother in law's son and her grandchild *_^

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cumi Saus Asam Manis Cumi Saus Asam Manis

Cumi... Mmm emang paling enak dimasak pedes ya... Dijamin bikin nambah nasi, bye bye diet 😂

PramitaNungki
Cumi Saus asam manis Cumi Saus asam manis

Pas sy kepasar nampak cumi yg nampak seger bingittt...,jd kepikiran mau dimasak apa ya???baru lah engeh masak Cumi saus asam manis lah pasti enak ni...,😄😄😄😍

Sulistyo Rini
Cumi Saus Asam Manis Cumi Saus Asam Manis

Masakan paling cepat, keburu magrib, meja makan masih kosong, yuk eksekusi yg easy n yummy..

bundakia_kitchen
Cumi Saus Asam Manis Cumi Saus Asam Manis

Sebenernya jarang banget masak cumi, karena dirumah yang makan ini cuma Kenzo dan saya.., hmm😓.Tapi kadang kepengen juga makan cumi,Kalo bikin ini bisanya sampe di angetin berkali2 saking ga ada yang toel, tapi lucunya, sausnya selalu kering dicocoli nasi sama mereka yang katanya ga doyan cumi😂.Ini enak loh, cobain deh☺️

Joanne Sebastian
Cumi Saus Asam Manis Cumi Saus Asam Manis

Dijamin praktis🥰Dan cepat habis😋#IdeMasakku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Rini Dwi Astuti
Cumi Saus Asam Manis Cumi Saus Asam Manis

Nyoba olahan lain cumi, biasanya cuma digoreng tepung ajah. Ini pake 4 ekor cumi, abis sekali makan sama anak pertamaku sendirian, yang lain gak dibagi 😅 padahal tadinya ragu mau disemuain atau gak karna takut gak abis

Melati Hardison
Cumi Saus Asam Manis Cumi Saus Asam Manis

Dapoer Alvie
Cumi Saus Asam Manis Cumi Saus Asam Manis

Cumi segar dimasak saus asam manis,menambah selera makan,mantul....😋😋😋

Indira Quin
Cumi saus asam manis Cumi saus asam manis

Sajian yang cepat untuk menu makanan yang gurih manis dan asam.Me masak cumi membutuhkan waktu yang cepat sampai matang.#cookpadindoesia#cookpadcomunity#masakgakpakairibet#cumi

nika zulianingsih
Cumi Saus Asam Manis Cumi Saus Asam Manis

Albany's Kitchen
Cumi Saus Asam Manis Cumi Saus Asam Manis

Jadi ini tuh ceritanya mau masak sate maranggi, tapi kehabisan kecap. Kebetulan baru pulang dari pasar dan beli cumi, ah yaudah masak cumi saus asam manis aja. Bikin cumi diginiin itu bikin boros nasssiiiii 😅 #Paporitnyasipapa #CookpadComunnity_Bandung

Siti Nur
Cumi Saus Asam Manis Cumi Saus Asam Manis

cumi saus asam manis lengkap dengan sayur-sayuran yang menyehatkan mengandung serat.

Rizka Purnama Sari Hasibuan

Rekomendasi Resep Lainnya