Gulai Kalio Telur

Mama KinKal
Mama KinKal @endeuusbymona
Jakarta

Bahagia itu sederhana... Masak yg ringkes dan murmer tp disukai anak dan suami. Salah satu nya ya menu gulai talua ini (bahasa padang) 😆 Monggo dicoba resep enak ini

Gulai Kalio Telur

Bahagia itu sederhana... Masak yg ringkes dan murmer tp disukai anak dan suami. Salah satu nya ya menu gulai talua ini (bahasa padang) 😆 Monggo dicoba resep enak ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 btrtelur ayam (bisa bebek)
  2. 10 bhcabe rawit
  3. 5 bhcabe hijau keriting (bs dgnti kacang panjang)
  4. 2daun salam
  5. 2daun jeruk
  6. 2 btgsereh, geprek
  7. 1 ibu jarilengkuas, geperek
  8. 1 ibu jarijahe, 1/2 geprek (1/2 lg blender bsma bumbu lain)
  9. 80-100 mlsantan kental
  10. Gula garam penyedap
  11. Bumbu yang dihaluskan;
  12. 7 bhcabe merah keriting
  13. 5-6 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 5 bhkemiri
  16. 3 cmkunyit
  17. 1/2jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang. Kupas cangkang nya lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan menggunakan minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh. Tumis hingga wangi dan matang

  3. 3

    Lalu masukkan air sedikit kira2 100ml masak hingga mendidih. Lalu masukkan santan, cabe rawit dan cabe hijau. Masak hingga mendidih. Bs tambahkan kembali air utk mendapatkan kekentalan sesuai selera

  4. 4

    Masukkan gula garam penyedap. Terakhir masukkan telur yg sdh direbus. Tunggu hingga mendidih lalu matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama KinKal
Mama KinKal @endeuusbymona
pada
Jakarta
suka makan enak, suka travelling/wisata kuliner, suka masak yg simple, punya 2 org yg nge fans bgt sm masakanku, yaitu suami dan anak ku😘👌
Lebih banyak

Resep Serupa