Tim daging (masakan nenek moyang) ala LC
Mungkin ada yang kenal resep kuno ini . Ada yang cara masak / bahannya berbeda , wajar saja. Bisa menggunakan daging sapi / babi . Papa saya sangat suka tim daging ini , makanya saya belajar buat walaupun dulu sama sekali tidak tau apa saja bahan2nya. Belajar menduplikasi sampai papa saya bilang sudah mirip dengan masakan nenek yang dulu papa saya selalu makan. Nenek saya meninggal waktu saya masih kecil , belum sempet belajar masak. Saya tidak bilang masakan ini rasanya sangat istimewa , ini resep sederhana tapi ngangenin hehehe , jadi istimewa karena proses mempelajarinya paling berkesan buat saya.
Di facebook yang share resep ini mencapai 6000+ sebagian besar bilang teringat resep masa kecil.
link : https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10207932557184563.1073741922.1615968377&type=3
Tim daging (masakan nenek moyang) ala LC
-
Imelda Lim“Rasanya ringan tapi enak sis 😋😋👏👏 Kuahnya juga segar.” -
Christina Limantoro“Terima kasih resepnya, rasanya enak sekali mirip bwtan mama saya.. makasihhh” -
YennY“Hi .. salam kenal... stor foto recook, makasih resep nya, gampang buatnya dan enak rasa nya” -
Sien Tjen“Recook freshhhh dr kukusan 😍😍😍” -
Inggried W“Makasih c lily resepnya simple dan enakkk” -
Livia Susanti“Thx say resepnya.... Ud lm pgn mkn akhirnya nemu resep pling pas😂Walopun hasilny pny ku menggumpal smua😁”
Mungkin ada yang kenal resep kuno ini . Ada yang cara masak / bahannya berbeda , wajar saja. Bisa menggunakan daging sapi / babi . Papa saya sangat suka tim daging ini , makanya saya belajar buat walaupun dulu sama sekali tidak tau apa saja bahan2nya. Belajar menduplikasi sampai papa saya bilang sudah mirip dengan masakan nenek yang dulu papa saya selalu makan. Nenek saya meninggal waktu saya masih kecil , belum sempet belajar masak. Saya tidak bilang masakan ini rasanya sangat istimewa , ini resep sederhana tapi ngangenin hehehe , jadi istimewa karena proses mempelajarinya paling berkesan buat saya.
Di facebook yang share resep ini mencapai 6000+ sebagian besar bilang teringat resep masa kecil.
link : https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10207932557184563.1073741922.1615968377&type=3
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan. Tambahkan air / kaldu, aduk rata, kukus selama 20-25 menit di kukusan yang sudah beruap banyak dengan api sedang. Aduk setiap 5 menit.
- 2
Tanda jika sudah matang, kuahnya jadi bening, tidak keruh lagi.
Resep Serupa
-
-
Tim daging Tim daging
Sebenarnya ini karna saya lg males bungkus2 pake daun makanya saya namakan masakan ini Tim daging Karna dikukus jadi satu. Nama masakan ini sebenarnya gadon daging. Kalo gadon daging dibungkus daun Pisang seperti botok kl Tim daging ala saya dikukus JD satu begitu. Terserah saja selera yang mana
Dewi Gayatri -
Tim Daging Cincang Tim Daging Cincang
Tadi pagi nanya nyokap cara bikin tim daging. Ga dijawab2. Sampai akhirnya selesai masak baru dijawab *_*. Kalau nyokap ditambahin telur asin mentah di campuran daging. Boleh dicoba lain kali. Tapi ini begini aja sudah enak. Saya pakai kici supaya ada manis dan asam sedikit.
-
Tim Daging Cincang Tim Daging Cincang
Ikut ajakan elise di resep berbagi kasih sayang nih..jadi ceritanya suami request minta masakin masakan yang mamanya sering bikin karena suami orang daerah mungkin kangen. Kaya orang ngidam doi minta dibikin tim daging cincang. Okehh langsung eksekusi sebelumnya orangnya ngiler karena ngga kesampaian xixixixi. Bikinnya gampang banget, ngga bakal gagal kecuali lagi masak ditinggal ke mall yah hehe..
-
Tim daging ayam Tim daging ayam
Praktis dan tidak membuat dapur berantakan.#PejuangGoldenApron3
-
Tim daging Tim daging
Masakan legendaris nih... Mau pakai ayam jg bisa..sapi jg bisa...Pakai nya sawi kering yah bukan sawi asin yg basah asem itu, beda rasanya nanti loh..Ayo dicoba....
-
-
-
Tim Daging Tim Daging
Makanan favorittt.. dari kecill... Anak2 skrg jadi ikutan sukak. 😋Rasa makanan rumahan banget, simple bikinnya, tapi rasanya nagihhh...!!Utk daging ini aku pake daging babi giling, tapi diganti daging sapi giling juga tetep enak kok...!!Cuss deh moms...!!
-
-
Tim Daging Cincang Tim Daging Cincang
Kangen masakan mama yg ini, jd iseng2 pengen masak eehh rasanya sama spt mama masak dl.. sukses! Dan enaaakkk... ^^ Lien Ni -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)