Kroket Macaroni (Macaroni Croquette)
Stay cooking, stay young! 🍳
Kroket Macaroni (Macaroni Croquette)
Stay cooking, stay young! 🍳
Cara Membuat
- 1
Potong tipis kentang (untuk mempermudah ketika kentang dilumatkan), kemudian goreng sampai kentang matang dan lunak.
- 2
Lumatkan kentang dengan menggunakan ulekan atau food processor sampai halus.
Campurkan kentang yang telah halus dengan 1 kuning telur, garam, bumbu penyedap rasa sapi dan susu bubuk vanilla. - sisihkan
- 3
Rebus macaroni hingga matang (jangan lupa campurkan sedikit minyak sayur pada air rebusan macaroni, agar macaroni tidak lengket).
Angkat dan tiriskan. - sisihkan
- 4
Untuk membuat isi kroket. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Masukkan wortel, jagung manis dan buncis.
Masukkan macaroni.
Masukkan susu cair (plain).
Masukkan daun seledri dan daun bawang.
Beri secukupnya bumbu penyedap rasa sapi
Masak hingga sayuran matang dan susu cair menjadi asat.
- 5
- 6
Siapkan kentang halus dan tumisan isi kroket.
Ambil sedikit kentang halus dan pipihkan. Isi dengan tumisan. Bentuk bulat atau lonjong (sesuai selera). (Saran : saat akan membentuk kroket, lumuri tangan terlebih dahulu dengan minyak).
Ulangi sampai kentang dan tumisan isi kroket habis.
- 7
Siapkan 1 butir telur ayam dikocok lepas dan tepung panir.
Lumuri kroket dengan telur kemudian tepung panir.
Setelah semua selesai dilumuri, masukkan kroket kedalam lemari pendingin +/- 15 menit sebelum digoreng.
- 8
- 9
Goreng kroket dengan minyak panas dan api kecil sampai kecokelatan.
Pastikan saat menggoreng, kroket terendam dalam minyak.
Angkat dan tiriskan.
Kroket siap dihidangkan dengan cabai rawit hijau sebagai pelengkap.
Resep Serupa
-
-
-
Macaroni Croquette Macaroni Croquette
menu hidangan pembuka yang menggugah selera. membuatnya mudah dan rasanya sangat gurih nan lezat. resep ini yang dipraktikkan UI Cooking Club saat cooking class dengan tema "Appetizer" 12 Oktober 2013.
-
Kroket Makaroni Kroket Makaroni
Sebenarnya mau bikin makaroni skotel, tapi kok pengen yang hangat² di sore hari... Jadinya adonan skotelnya dibikin kroket, qiqiqi...
-
Kroket Macaroni Keju Kroket Macaroni Keju
Punya macaroni, daging/ayam dan keju? Buat kroket macaroni keju saja #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta
-
Kroket makaroni Kroket makaroni
Buat cemilan oke, buat lauk jg oke#cookpadcommunity_depok
-
*Macaroni Kroket* *Macaroni Kroket*
Kamis 07-07-2021 ...Bikin cemilan, cooksnap resepnya mba @mayhai_107 untuk #CSDepok_SaomiIni enaknya dicocol ama saus sambel aja udah mantap.Source : Saomi MayhaiIni link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13363577-kroket-makaroni?invite_token=BgwBrsFqWPDXvE1AZjvyvxFW&shared_at=1625700136#CookpadCommunity_Depok
-
Kroket makaroni Kroket makaroni
ini menu kesukaan haziq (5yrs) sulung saya. Asiknya menu ini adalah kita bisa masukin macem-macem protein atau sayur di dalam adonan kroketnya dan tanpa menerima komplain dari anak-anak yang nggak suka sayur atau makanan tertentu ... hihihiii, terkadang kreatif dan licik itu tipis bedanya wkwkwkwkkkk. Tapi ini bisa diterapkan buat anak-anak yang suka makaroni tapi nggak suka sayur lo, buktinya ampuh buat anak-anak saya^^ ... selamat mencoba
-
-
Kroket Makaroni Kroket Makaroni
Tema #Anekapasta ??Bingung mau bikin apa ??Masa iya bikin spagetti/macaroni schotel lagi.Okelah . Berhubung ada Makaroni dirumah, kita kreasiin aja ya makaroni jadi goreng gorengan .#BallonChallenge#GenerasiAprontis#week33
-
Kroket Makaroni Kroket Makaroni
Dalam rangka menghabiskan stok makaroni. Bikin kroket saja resep dari Mba Diah Didi (Blog Diah Didi's Kitchen)Waktu ada #pr_pasta tidak sempat ikutanBahan-bahan sesuai stok yang ada di dapur saya 😀Resep asli saya cantumin di langkah berupa screenshoot yaa 😇
-
Kroket makaroni Kroket makaroni
Kalau mudik, bekal makanan dan snack keluarga saya udah kayak pasar pindah ke mobil 😁 maklum karena anak 4 dengan usia yang lagi suka" nya ngemil, perjalanan mudik yg lumayan jauh bikin anak" cpt lapar, makanya bawa bekal yg bisa buat ngemil tp jg mengenyangkan. Biasanya saya bw lontong mie, martabak mie, dan kroket seperti ini.. Lumayan praktis untuk pengganjal perut sambil nyari rest area yg ga ngantri... Duhh jd pengen mudik,, hiksSource: Nana Lukita Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar