Sate Lilit

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 tusuk
  1. 800 grdaging ikan tuna, haluskan
  2. 250 grdaging dada ayam, haluskan
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmtepung kanji
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. secukupnyaGaram
  7. Batangserai untuk tusukan
  8. Bumbu halus
  9. 8 bhcabe merah keriting
  10. 8 siungbawang putih
  11. 12 siungbawang merah
  12. 2 ruas jarijahe
  13. 2 ruas jarikencur
  14. 1 ruas jarilengkuas
  15. 2 sdtkunyit bubuk
  16. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu.

  2. 2

    Campurkan daging ikan tuna, ayam, tepung, garam, dan telur sampai merata.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, aduk rata dengan tangan. Diamkan di kulkas sekitar 15 menit.

  4. 4

    Ambil batang serai, buat bola daging dan tempelkan di batang serai. Padatkan.

  5. 5

    Panggang dengan teflon grill dengan api sedang sampai matang. (Alternatif: panggang dengan panggangan sate)

  6. 6

    Sajikan dengan sambal matah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Steffani Dhea
Steffani Dhea @kolapuracooks
pada

Komentar

Resep Serupa