Gongso Ati-Ampela Ayam Kampung

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati-ampela ayam, kemudian potong ukuran sedang.

  2. 2

    Bumbu halus bawang putih, bawang merah, cabe rawit, jahe, kemiri, ketumbar dan garam.

  3. 3

    Potong tipis tomat.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan tomat yang sudah di potong tipis.

  6. 6

    Tambahkan daun jeruk pada bumbu yang sudah ditumis, jangan lupa disobek :)

  7. 7

    Setelah bumbu harum, masukkan ati-ampela yang sudah di potong.

  8. 8

    Tambahkan garam dan sedikit gula sebagai penyedap.

  9. 9

    Tambahkan air, cicipi sampai rasanya pas.

  10. 10

    Aduk beberapa kali agar tidak gosong.

  11. 11

    Tunggu sampai ati-ampela empuk dan semua air meresap.

  12. 12

    Gongso ati-ampela ayam kampung, siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tatha Anggraini
pada
Bojonegoro, Jawa Timur
Yuk Masak!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa