Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasangati ampela yang sudah diungkep bumbu
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/4 sdtlada bubuk
  5. 1/2 sdtgula jawa
  6. 100 mlair
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 3 butirbawang merah, iris²
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 batangdaun serai
  11. 2 lembardaun salam
  12. Bumbu halus
  13. 3 butirbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 50 grcabe merah keriting
  16. 1/2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu iris dan bumbu halusnya hingga harum

  2. 2

    Masukkan ati ampela ke dalam tumisan tadi. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan bahan² seasoning, dan juga air. Aduk rata, Tutup wajan.

  4. 4

    Masukkan kecap manis, aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuah berkurang. Nikmati bersama nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lila Lestari
Lila Lestari @lilawahyu
pada
Cibinong Kab. Bogor
🍳travelling, cooking,baking & eating 🥘❤IG: @lila.wahyu ; @jelajah2rasaBe good, be usefull, be fearless woman
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa