Gongso ati ampela ayam

Dhelly
Dhelly @deliecooking
bali

Gongso ati ampela ayam

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgempela
  2. 1/4 kgati ayam
  3. Bahan yang dihaluskan :
  4. 10cabe merah keriting
  5. 7cabe rawit
  6. 6 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. Bahan pelengkap :
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKecap manis
  11. secukupnyaGula
  12. Penyedap rasa secukupnya (royco)
  13. secukupnyaMinyak goreng
  14. secukupnyaAir rebusan ati empela

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela lalu rebus sampai matang setelah itu tiriskan,potong2 sesuai keinginan lalu goreng sampai matang dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis bumbu aduk sampai wangi

  3. 3

    Tambahkan air sisa rebusan ati ampela secukupnya lalu aduk rata masukan garam,gula,kecap dan penyedap rasa aduk rata lalu masukan ati ampela lalu aduk rata kembali

  4. 4

    Setelah air sedikit menyusut,tes rasa jika rasa sudah pas gongso ati ampela siap dihidangkan.selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhelly
Dhelly @deliecooking
pada
bali

Komentar

Resep Serupa