Ayam Goreng Pandan

Utami (Mbu Uthwa)
Utami (Mbu Uthwa) @utami_kurnie
Gunungkencana, Lebak, Banten

Penasaran sama menu ini, pernah dikasih tau temen resepnya, dan br sempet dipraktekin skrg, hihihi... bikin sekali jd ketagihan, jd sering bikin deh...

Ayam Goreng Pandan

22 orang berencana membuat resep ini

Penasaran sama menu ini, pernah dikasih tau temen resepnya, dan br sempet dipraktekin skrg, hihihi... bikin sekali jd ketagihan, jd sering bikin deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam bagian dada
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 sdmsaos tiram
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 2 siungbawang putih haluskan
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 25 mlair rebusan daun pandan
  8. Secukupnyadaun pandan yg lebar dan besar
  9. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, potong kotak2 kecil, beri perasan jeruk nipis agar amisnya hilang

  2. 2

    Masukan bawang putih, saos tiram, kecap asin, lada bubuk, dan air daun pandan ke dalam ayam, aduk rata

  3. 3

    Masukan kedalam kulkas bagian bawah (bukan freezer) kurang lebih satu jam, lebih lama lebih enak, jd bumbunya meresap kedalamnya.

  4. 4

    Keluarkan dr kulkas laku bungkus dengan menggunakan daun pandan (cara membungkusnya ak nyontek dr youtube :D)

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan/hingga matang. Ayam siap disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Utami (Mbu Uthwa)
Utami (Mbu Uthwa) @utami_kurnie
pada
Gunungkencana, Lebak, Banten
Bekerja, mengurus keluarga dan yg pasti memasak buat orang2 yang disayangi adalah kegiatan rutinku, and i like it
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa