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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 2 tazasleche (taza pequeña o mediana)
  3. 1-2 tazasazúcar (al gusto)
  4. 2 tazasharina
  5. 2 cucharaditaspolvos de hornear
  6. 1/2 cucharaditasal
  7. 2 cucharadasmargarina
  8. Manjar al gusto o mermelada

Paso a paso

  1. 1

    Agregar en un bol los ingredientes secos. Harina, polvos de hornear, pizca de sal

  2. 2

    Separar la yema de la clara y dejarlos en fuentes distintas

  3. 3

    Batir la clara hasta que comience a ponerse de color blanco (como espuma)

  4. 4

    En la fuente con la yema verter la leche, la mantequilla derretida y el azúcar.

  5. 5

    Luego mezclar todo los ingredientes de la Fuente de la clara con los ingredientes secos. Batir hasta que no hayan grumos

  6. 6

    Después agregar la clara en el medio de todo y con una cuchara de palo envolver todo los ingredientes hacia el interior de todo.

  7. 7

    Una vez terminado, calentar el sartén a fuego medio y verter la mezcla.

  8. 8

    Listo a disfrutar del hot cake.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
CONY ALBIAN
CONY ALBIAN @cook_15973158

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Al ver la foto pensé que era un pastel de lo esponjocitos que queda! Muy rico

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