Ayam Woku

Henny
Henny @cook_9279744
Yogyakarta

Pertama kali nyoba masak ayam woku, enak rasanya.. :)
#Pekan_Manado
#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Ayam Woku

31 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali nyoba masak ayam woku, enak rasanya.. :)
#Pekan_Manado
#Cookpadcommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

- + 20 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgayam potong
  2. Bumbu yang di haluskan :
  3. 3 buahcabe merah besar
  4. 3 buahcabe merah pedas
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 butirkemiri
  8. kunyit (secukupnya)
  9. Bumbu pelengkap :
  10. Jahe, laos, sereh (secukupnya)
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 sdtjeruk nipis
  14. Garam, gula pasir, penyedap rasa (secukupnya)
  15. 200 mlair
  16. Minyak goreng untuk menumis
  17. Beberapa tangkai daun kemangi
  18. 1 butirtomat (karna tomatnya agak besar aku pakai setengahnya)
  19. 4 butirpetai, mumpung lg musim :)

Cara Membuat

- + 20 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayamnya, potong sesuai selera, kemudian lumuri dg jeruk nipis..diamkan kurang lebih 10 menit, cucu kembali

  2. 2

    Tumis bumbu yang di haluskan

  3. 3

    Masukkan bumbu pelengkap tumis hingga baunya harum

  4. 4

    Masukkan ayamnya, aduk hingga agak berubah warna

  5. 5

    Trus masukkan air, sampai mendidih

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, penyedap rasa

  7. 7

    Masukkan tomat yang sudah di potong2 tadi.

  8. 8

    Masukkan petai

  9. 9

    Aduk, biarkan hingga matang..tes rasa

  10. 10

    Jika di rasa sudah matang, masukkan daun kemangi yg sudah dipotong2, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny
Henny @cook_9279744
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa