Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Licuar el aceite, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla hasta que sea una mezcla homogénea! Pasarla a un bowl.
- 2
Colocar la harina y el polvo de hornear tamizados por encima de la preparación anterior e integrarlo con movimientos envolventes..
- 3
Una vez mezclado, aceitar y enharinar un molde chico y colocar la preparación, llevar el molde a fuego alto (aprox 180 grados) por 35 minutos, quitar y dejar de enfriar para servir.
- 4
Yo coloqué una parte de la masa en un molde cuadrado pequeño (de 4 porciones) y luego en moldes de muffins (me dio para 10).. Salen súper ricas y esponjosas !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aileen Rolón le encantará ver cómo quedó.
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