Kepiting Kari Pedas

Name: Kepiting Kari Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kepiting (rebus dengan laos, daun jeruk dan jahe utk menghilangkan bau amisnya) di bersihkan dan di belah 2 (di geprek); 1/2-1 liter air matang; Santan instan 1 bungkus kecil (me Kara); 1 batang daun bawang (iris kasar); 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 butir kemiri sangrai; 2 cm kunyit; 2 cabe merah besar; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jinten; 1/4 sdt merica; 1 sdt garam (sesuai selera); 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya penyedap; 1 Daun Salam; 1 Batang Sereh; 2 Daun Jeruk; 2 Ruas Laos; 1 Ruas Jahe; 10 Cabe Rawit (boleh skip)

Rahma Guntur @Rahma_Guntur

Surabaya

Kepiting Kari Pedas

Rahma Guntur @Rahma_Guntur

Surabaya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgKepiting (rebus dengan laos, daun jeruk dan jahe utk menghilangkan bau amisnya) di bersihkan dan di belah 2 (di geprek)
1/2-1 literair matang
Santan instan 1 bungkus kecil (me Kara)
1 batangdaun bawang (iris kasar)
Bumbu di haluskan :
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
2 butirkemiri sangrai
2 cmkunyit
2cabe merah besar
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtjinten
1/4 sdtmerica
1 sdtgaram (sesuai selera)
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyapenyedap
Bumbu Cemplung & geprek :
1Daun Salam
1 BatangSereh
2Daun Jeruk
2 RuasLaos
1 RuasJahe
10Cabe Rawit (boleh skip)

Cara Membuat

1

Olah kepiting, dengan direbus, di cuci bersih dan di belah/ geprek. Sisihkan
2

Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum, masukkan bumbu cemplung kec cabe rawit tumis sampai matang.
3

Masukan kepiting, tambahkan air matang rebus sampai mendidih. Masukan Santan dan cabe rawit masak sampai matang.
4

Masukan daun bawang, koreksi rasa dan sajikan.
5

Selamat menikmatiii..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

vyfivy

Thanks mom resepnya!!!

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rahma Guntur @Rahma_Guntur

pada 03 Maret 2019 01.19

Surabaya

Simple Mom..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kepiting kari pedas Kepiting kari pedas

kepiting kari pedas😉 paling enak dimakan dengan nasi hangat sama kerupuk...selamat Mencoba...

Aulia Qomariyah
Kepiting Kari Kepiting Kari

Lheny Martina SAgala
Kari Kepiting Kari Kepiting

Pas ad kiriman kepiting dr saudara d LA,,,langsung aja dech si kakak minta dbikinin kari kepiting krn kesukaan kakak sm suami, akhirx langsung dech cuz bikin, dmakan pas hujan2 slagi msh anget😋

Idha Dqoysyn
Kepiting Kari Kepiting Kari

Yuli Budi
Kepiting Kari Kepiting Kari

Biasa masak ini di gabung sama pakis,jd gulai pakis dgn tambahan daun kunyit dan asam kandis,tp krna LG g musim pakis,di kari aja deh...hmmm nyummy

Wi
Kepiting Kare Pedas Kepiting Kare Pedas

Suami dan saya adalah pecinta seafood #1. Kadangkala sudah bosan dg menu kepiting yg itu itu saja, jd kare kepiting bs jd alternatifnya

Zi
Kepiting Kari Kepiting Kari

Karena diluar lagi hujan deras, makanan yang hangat dan berkuah menjadi pilihan...❤️Selamat Mencoba❤️

Monica Putri Ellentikasari
Kari Kepiting Super Pedas Kari Kepiting Super Pedas

Resep asli dari Ibu yg selalu membawa saya bernostalgia dengan memory ketika masih tinggal dengan Ibu :)

Treea Rochma
Kari Kepiting Kari Kepiting

Lama ndak masak kepiting,reques anak²,pas kepasar kebetulan ada yang jual soale jarang² ada kepiting🤭#cookpadindonesia#cookpadbojonegoro#masakanrumahan

gendhukidasari
Kepiting Kari Kepiting Kari

Sebenernya sih bukan gak suka kepiting cuma males aja karena makannya harus pake dua tangan. Berhubung ini kesukaan suami jadi sering banget bikin lauk ini...gambarnya mungkin kurang menarik tapi rasanya dijamin bakal bikin lagi, lagi, dan lagi...dicoba ya Bun / Sis..

Khoiriyah Hari
Kari Kepiting Kari Kepiting

Dpt rajungan dr temn.. eksekusi dong. Tetap y less salt no oil

Deasy Fiasry
Kari Kepiting Kari Kepiting

Lagi pengen. :)

Atik Sanur

Rekomendasi Resep Lainnya