Ikan Tongkol Kecap
Seminggu an ini males masak dan agak ga kepengen makan nasi, tp berhubung hari ini pak suami lembur dan rindu kampung halamannya (PlaRa) yowes lah kita oprek dapur lagi, kebetulan udah ada ikan tongkol basah juga dikirimin mamah subuh tadi 😁 dan jadi deh menu sederhana ini buat bekel kerja, makan siang dirumah dan sisanya bisa untuk stok (karna ikan yg sudah diungkep ga diolah semua)😁
Ikan Tongkol Kecap
Seminggu an ini males masak dan agak ga kepengen makan nasi, tp berhubung hari ini pak suami lembur dan rindu kampung halamannya (PlaRa) yowes lah kita oprek dapur lagi, kebetulan udah ada ikan tongkol basah juga dikirimin mamah subuh tadi 😁 dan jadi deh menu sederhana ini buat bekel kerja, makan siang dirumah dan sisanya bisa untuk stok (karna ikan yg sudah diungkep ga diolah semua)😁
Cara Membuat
- 1
Langkah pertama, setelah ikan di cuci dan dipotong, rebus terlebih dahulu, setelah air mendidih langsung matikan kompor dan buang airnya
- 2
Siapkan bumbu ungkep. Lalu masukkan air baru di panci ikan yg sudah direbus tadi dan masukkan bumbu ungkep. Setelah surut airnya matikan kompor dan sisihkan
- 3
Goreng ikan tongkol secukupnya hingga setengah matang (yg digoreng ini hanya untuk sekali makan, sisa ikan yg sudah di ungkep bisa di simpan dikulkas untuk diolah nanti malam atau besok😃)
- 4
Langkah kedua, diwajan yang berbeda, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
- 5
Tambahkan cabai, aduk sampai matang
- 6
Masukkan air dan kecap, aduk sampai rata
- 7
Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi, aduk sampai rata dan bumbu menyerap
- 8
Masukkan secukupnya gula, garam, kaldu bubuk dan lada, aduk sampai rata dan air nya pun surut (menyerap). Lalu koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan. Jangan lupa beri perasan jeruk limau agar harum dan rasanya makin nikmat☺ enak dimakan dengan nasi putih hangat😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Tongkol Kecap Ikan Tongkol Kecap
Anak kos hari ini makan apa? Pertanyaan yang sama diulang berkali kali tiap hari sampe bingung hahah..Hari ini setelah searching bahan masakan di tukang sayur, kuputuskan dengan segenap jiwa utk masak enak. Makan IKAN tongkol kecap pedas manis✌😙 makan ikan biar lancar mikir skripsi hihi. Selamat mencoba :)
-
Ikan Tongkol Kecap Ikan Tongkol Kecap
Pengen masak yg cepet dan lihat bahan2 yg ada,,jadilah ikan tongkol kecap
-
Ikan Tongkol Kecap Ikan Tongkol Kecap
Pak suamik minta ikan masak kecap jadi cus bikin deh. Pdhl rencana awal mau masak asam manis 😂😂 ya sudah deh demi yg terkasih, pas juga lagi ada mslh asam lambung kumat, ga pas jg masak asam manis klo dipikir2 😅😅
-
-
Ikan Tongkol Kecap Ikan Tongkol Kecap
27/09/2020 jadinya kuahnya dikit bgt 🙈 😅 tadi udah buru2 jadi airnya ngga kutambahin lagi. Tadi cuma pake 150 ml. Seharusnya lebih banyak lagi kyk punya mba Fidela Sadewo .
-
-
Ikan Tongkol Kuah Kecap Ikan Tongkol Kuah Kecap
Resep turun temurun dari Almh Ibu Mertua. Bikinnya pun sat set sat set. Favorit semua org di rumah nih. Apalagi anak sulungku. Tongkolnya pakai tongkol pindang ya guys. Kalo di tempatku biasanya bilangnya tongkol keranjang karena ikannya diletakkan di keranjang bambu gitu. Tongkolnya udah enak karena udah berbumbu.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#TongkolKuahKecap
-
Ikan Tongkol Kuah Kecap Ikan Tongkol Kuah Kecap
#belajar #masak #belajarmasak #ikan #pindang #ikanpindang #kecap
-
Ikan tongkol kecap Ikan tongkol kecap
Bismillahirrahmanirrahim...Tadi goreng ikan tongkol kata si ayah di kecap aja...ya udah saya masakin..rasanya gurih manis saya tambahkan irisan cabe merah biar ada rasa pedas nya sedikit.#Ikantongkolkecap#MakWin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadIndonesia
-
Ikan tongkol kecap Ikan tongkol kecap
Ceritanya kangen sama masakan almh mama. Dan ini salah satu makanan favorit saya yang bisa bikin tambah porsi makan saya. Selamat mencoba.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar