Tortita integral con manzana y pasas

Ayelén Mat B.
Ayelén Mat B. @cook_14570950
Argentina

Lejos, la mejor torta saludable que hice hasta el momento ¡Riquísima!

Tortita integral con manzana y pasas

Lejos, la mejor torta saludable que hice hasta el momento ¡Riquísima!

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Ingredientes

  1. 100 grs.avena
  2. 50 grs.harina integral
  3. 2 cdasedulcorante
  4. 1 cdaesencia de vainilla
  5. 2huevos
  6. 2 cdasaceite neutro o de girasol
  7. 1 cdapolvo para hornear
  8. 2manzanas
  9. 1 cdaMiel pura
  10. c/nAgua o leche
  11. c/nPasas

Paso a paso

  1. 1

    En una procesadora, ponemos los huevos, la esencia y el edulcorante. Procesamos unos segundos. Luego, agregamos la avena y la harina integral junto al aceite. Batimos.

  2. 2

    Finalmente, agregamos el polvo para hornear y un chorrito de agua o leche descremada. Aparte, cortamos las manzanas en cubos y ponemos en una sartén sin ninguna materia grasa. Agregamos las pasas y la cucharada de miel. Acá, echamos un chorrito de agua. Cuando se ablanden las manzanas y reduzca el líquido, retiramos del fuego.

  3. 3

    En un molde aceitado, colocamos las manzanas y arriba, la mezcla de la procesadora. Cocinamos en horno precalentado a 180° por 30' aproximadamente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ayelén Mat B.
Ayelén Mat B. @cook_14570950
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Amo experimentar en la cocina. Me inclino más por lo simple, rápido y saludable. Pronto, cocinera con certificado 😍.
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