Mochi isi ubi keju

niema
niema @cook_15983134

Lagi pingin banget makan mochi....,
Pas kedapur eh....msh ada stok ubi jalar dan keju,
Waaah....pas banget nih buat isian mochinya...
Hmmmmm...enaaakk pisan😄😋

Mochi isi ubi keju

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin banget makan mochi....,
Pas kedapur eh....msh ada stok ubi jalar dan keju,
Waaah....pas banget nih buat isian mochinya...
Hmmmmm...enaaakk pisan😄😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50mnt
15pcs
  1. 150 grtepung ketan putih
  2. 30 grtepung terigu
  3. 200 mlsantan/susu/air
  4. 100 grgula pasir
  5. 1 sachet kecilfanili bubuk
  6. sejumputgaram
  7. pewarna makanan
  8. Bahan isian campur jadi satu:
  9. 1 buahubi jalar ukuran sedang, kukus,hancurkan
  10. 100 grkeju cedar parut
  11. 4 sdmgula pasir

Cara Membuat

50mnt
  1. 1

    Campurkan tepung terigu,tepung gandum,gula,fanili dan garam lalu aduk sampai tercampur semua.

  2. 2

    Tuangkan sedikit pewarna makanan lalu aduk lagi hingga tercampur rata warnanya, kemudian masukan santan/susu/air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai santan habis dan adonan kalis

  3. 3

    Panaskan kukusan, alasi dengan plastik yg sudah diolesi minyak goreng/mentega agar adonan tidak lengket dan mudah diangkat nantinya

  4. 4

    Bagi adonan menjadi bulatan kecil hingga adonan habis lalu kukus adonan selama 20 menit

  5. 5

    Setelah 20 menit angkat adonan. setelah agak dingin isi adonan satu persatu hingga adonan habis lalu rekatkan dan gulingkan di atas tepung maizena yang sudah disangrai

  6. 6

    Mochi siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
niema
niema @cook_15983134
pada

Komentar

Resep Serupa