Bahan-bahan

  1. 1 kgkepiting uk. Besar (bersihkan)
  2. 1 bhjagung (potong-rebus)
  3. 4 tangkaidaun bawang (potong 3cm)
  4. 4 lbrdaun jeruk
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 btrtelor (kocok)
  7. Secukupnyaair
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus sambal
  11. 1 sdtkecap inggris
  12. Secukupnyagula garam kaldu bubuk
  13. Bumbu halus
  14. 3 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. Sedikitkunyit
  17. Sedikitjahe
  18. Sejumputketumbar
  19. 3 bhcabe merah
  20. 4 bhcabe rawit (optional jk tdk suka pedas)
  21. 4 bjkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting tanpa menghilangkan kaldu tapi menghilangkan kotoran & insang. Tutorial terlampir. (Saat penusukan ke dalam, tunggu sekitar 15menitan hingga kepiting benar2 mati, sikat hingga bersih)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, saus2an. Tambahkan gula garam kaldu bubuk.

  3. 3

    Beri air secukupnya. Tunggu mendidih. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan jagung, kepiting. Aduk2 hingga kepitig matang. Masukkan kocokan telur.

  5. 5

    Masak hingga kuah menyusut. Masukkan potongan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Yuniar
Andini Yuniar @andien17cooking
pada

Komentar (6)

Safina
Safina @safina
Kepiting nya sebelum dimasak dgn bumbu harus di goreng dulu atau direbus dulu kak?

Resep Serupa