Giling cabe dan tomat sampai halus. Kemudian tumis bawang merah & bawang putih yang telah dihaluskan, jahe, dan daun limau)jeruk sampai berbau harum, kemudian masukkan cabe & tomat yang telah digiling.

Setelah itu tambahkan saos tiram, saos sambal, air kaldu, merica, garam, dan gula. Aduk sampai aroma cabe tidak terlalu menusuk hidung lagi

Masukkan udang dan aduk sebentar dengan api kecil

Ukuran kepedasan (cabe, tomat & saus sambal) serta garam dan gulanya disesuaikan saja menurut selera, ya Mom..😥