Cara Membuat
- 1
Untuk kulit risoles : campur semua bahan kulit hingga rata, bila perlu di saring supaya tdk ada yg bergerindil. Panaskan teflon(me: maxim 22cm). Tuang adonan 3/4 centong sambil diangkat teflon lalu masak hgga tidak menempel. Lakukan hgga adonan habis.
- 2
Untuk isian risoles : ulek/haluskan bawang merah & putih. Tumis dengan minyak goreng sedikit bawang merah+putih hgga harum. Lalu masukkan kentang+wortel, tambahan air dam bumbu2 (garam,merica,penyedap).masak hgga air menyusut dan kentang+wortel nya empuk.
- 3
Penyelesaian : lebih enak pas bahan kulit matang langsung isi bahan isian dan lipat. Lakukan hingga bahan habis. Lalu baluri ke larutan (tepung terigu,air dan putih telur yg tlh dicampur rata) setelah itu baluri lg ke tepung roti. Kalau sdh selesai simpan risoles kurang lebih 1 jam di kulkas biar tepung nya menempel. Goreng risoles hgga matang/bewarna coklat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Risoles Risoles
Sukak bgt makan risoles, awalnya sukak buat makan sendiri, trus bikinin buat arisan atau pengajian, Alhamdulillah sekarang udah mulai ada yg pesen 😍😍Kalo untuk dijual biasanya pakai mayonese, bisa juga isi sosis atau smocked beef juga, Alhamdulillah slalu direspon positif sm customer 😍😍
-
Risoles Risoles
Halo Cookpaders. Bikin pesenan langganan setia yaitu bapak saya. Risoles buat pengajian kecil di rumah. Jadinya jumbo, besar2. Puas makannya, enak pula. Resep kulit pakai resepnya mba @ChristineY , isiannya pakai resepnya mba @Andhien_Xavier . Makasih resep2nya. Mantull 🤗.
-
Risoles Risoles
Salah satu penganan yang favorit anak anakTips :1. Supaya kulit tidak sobek, campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dengan perbandingan 10 : 12. Buat adonan kulit jangan terlalu kental. Kekentalan dapat dibuat seperti kekentalan madu.3. Jangan kuatir jika ada kulit yang berlubang. Karena akan tertutup sempurna saat dilipat dan digoreng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar