Invertida de manzanas "Noraly"
Mel Valdez @cook_4799191
Esta receta es de Noraly, por ello su nombre. Solo que la personalice cambiando un par de cositas y para variar la realice en una muffinera para sacar individuales 🍮🙊❤
Esta receta es un 100!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cubierta: En mi caso, como les decía, realice esta receta en muffineras para sacar mini tortitas (rinde 24 unidades num 10), pero la misma receta rinde para un molde de 24 cm de diámetro. Colocar azúcar y agua en la tortera sobre el fuego mínimo y hacer un caramelo. Una vez listo, colocar las rodajas de manzana de modo escalonado. Reservar.
- 2
Masa: Batir manteca punto pomada con los 200 grs de azúcar. Agregar el huevo y la esencia de vainilla. Mezclar bien y añadir el harina cernida con el polvo de hornear, de a poco, intercalando con la leche. Por ultimo, agregar los cubitos de manzana. Disponer en el molde y cocinar en horno 180 grados por 30 min. O hasta que al pinchar con un palillo, este salga relativamente seco. Desmoldar caliente para que el caramelo no quede pegado al molde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mel Valdez le encantará ver cómo quedó.
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