BALADO kentang, ampela dan udang

Zastia Zu
Zastia Zu @cook_14084808

Selera mamih mamih ya mau pakai paduan bahan inti lainya 😁

BALADO kentang, ampela dan udang

16 orang berencana membuat resep ini

Selera mamih mamih ya mau pakai paduan bahan inti lainya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang besar
  2. 150 gramampela ayam
  3. 500 gramkentang
  4. 1/2 sendok tehterasi
  5. 2 buahkemiri
  6. 2 buahtomat
  7. 7 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 cmlengkoas di geplek
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 batangsereh
  12. 10cebe merah keriting
  13. 5cabe rawit merah setan
  14. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang di potong dadu, lalu goreng hingga kering (sesuai selera) dan di tiriakan.

  2. 2

    Bersihkan udang celupkan di air mendidih selama 3 mnt lalu angkat dan bilas dengan air dingin.

  3. 3

    Cuci bersih, potong dadu ampela dan rebus hingga empuk, jika ingin cepat bisa gunakan soda kue

  4. 4

    Ulek / blender cabe, kemiri, tomat, bawang, dan terasilalu panas kan minyak tumis bumbu yg di haluskan sampai wangi dan warnanya berubah menjadi merah, masukan daun jeruk, sereh dan lengkuas, masukan udang dan ample lalu masukan kentang.

  5. 5

    Hidangan siap di sajikan. Silahkan mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zastia Zu
Zastia Zu @cook_14084808
pada

Komentar

Resep Serupa