Nasi Bakar Daun Singkong

Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
Surabaya

Semarak clover kali ini bertema nasi...yups semua olahan nasi, bisa nasi bakar, nasi goreng, nasi liwet ataupun nasi yang lain nya.
kali ini saya memilih bikin nasi bakar daun singkong dan teri, dipadu dengan ayam suwir rempah, rasanya mantul...mantaappp betul..
resepnya rada ribet yaa, tp dijamin endesss ini mahhh...

#semarak_nasibkubersamamu
#nasibkubersamamu
#semarak
#semarakclover
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpad_id
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithheartaetingwitlove
#clovercookinglover
#cookinglover

Nasi Bakar Daun Singkong

Semarak clover kali ini bertema nasi...yups semua olahan nasi, bisa nasi bakar, nasi goreng, nasi liwet ataupun nasi yang lain nya.
kali ini saya memilih bikin nasi bakar daun singkong dan teri, dipadu dengan ayam suwir rempah, rasanya mantul...mantaappp betul..
resepnya rada ribet yaa, tp dijamin endesss ini mahhh...

#semarak_nasibkubersamamu
#nasibkubersamamu
#semarak
#semarakclover
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpad_id
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithheartaetingwitlove
#clovercookinglover
#cookinglover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 4entong nasi
  2. 2bawang merah cincang
  3. 1daun jeruk
  4. 1sere
  5. 2 smmargarin
  6. 150 grayam fillet kukus
  7. 1 ikatdaun singkong
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyakaldu bubuk
  11. secukupnyalada
  12. bumbu ayam suwir
  13. 2 smminyak untuk menumis
  14. 1 stkecap manis
  15. 2cabe merah
  16. 5cabr rawit
  17. 3bawang merah
  18. 1bawang putih
  19. 1 ruasjahe kecil
  20. 1 ruaskunyit
  21. 1/2 stketumbar
  22. 1daun jeruk
  23. 1sere
  24. bumbu daun singkong teri
  25. 2 smminyak untuk menumis
  26. 1cabe merah potong serong
  27. 5cabe rawit potong serong
  28. 3bawang merah cincang
  29. 1bawang putih cincang
  30. teri secukupnya goreng dahulu hingga matang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ayam Suwir : haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, jahe, cabe merah dan cabe rawit

  2. 2

    Tumis dengan daun jeruk dan sere hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam, beri air secukupnya, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, garam, kecap aduk rata biarkan hingga menyusut dan airnya mulai habis, perbaiki rasanya dan sisihkan

  4. 4

    Tumis Daun Singkong : Rebus daun singkong hingga matang dan empuk, kemudian cincang kasar, sisihkan

  5. 5

    Goreng teri hingga matang dan sisihkan

  6. 6

    Tumis bumbu cincang, bawang merah, bawang putih, dan semua cabe, aduk hingga rata dan harum

  7. 7

    Beri sedikit air, masukkan daun singkong, aduk rata. Beri garam, lada, kaldu bubuk dan gula, aduk biarkan hingga mendidih

  8. 8

    Aduk tumisan daun singkong hingga air nya menyusut, tambahkan teri, aduk rata dan perbaiki rasanya kemudian sisihkan

  9. 9

    Nasi Bakar : Panaskan margarin, tumis bawang merah cincang, sere dan daun jeruk hingga harum, masukkan nasi beri kaldu bubuk, aduk rata dan sisihkan

  10. 10

    Siapkan daun pisang, cetak nasi kemudian beri tumisan daun singkong dan ayam suwir, tumpuk lagi dengan nasi

  11. 11

    Bungkus nasi, kemudian sematkan lidi, bakar hingga daunnya mulai gosong dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa