Sambal Cumi Udang PeTe Jamur

Name: Sambal Cumi Udang PeTe Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi (bersihkan hilangkan tintanya, potong sesuai selera); 1/4 kg udang (bersihkan buang kulitnya); pete potong jadi 2 bagian; jamur tiram disuwar suwir; 4 buah tahu potong dadu goreng setengah matang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe besar buang bijinya; 15 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 1 buah bawang bombay (dirajang); 2 buah cabe merah (potong serong); 2 buah cabe hijau (potong serong); 1 ruas lengkuas digeprek; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 buah terasi kotak (merk abc); secukupnya air; secukupnya lada; secukupnya penyedap rasa

milanda @milanda

Mataram

Sambal Cumi Udang PeTe Jamur

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

milanda @milanda

Mataram

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgcumi (bersihkan hilangkan tintanya, potong sesuai selera)
1/4 kgudang (bersihkan buang kulitnya)
pete potong jadi 2 bagian
jamur tiram disuwar suwir
4 buahtahu potong dadu goreng setengah matang
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe besar buang bijinya
15 buahcabe rawit
1 buahtomat
bumbu tumis :
1 buahbawang bombay (dirajang)
2 buahcabe merah (potong serong)
2 buahcabe hijau (potong serong)
1 ruaslengkuas digeprek
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 buahterasi kotak (merk abc)
secukupnyaair
secukupnyalada
secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

1

Siapkan smua bahan. haluskan bumbu.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, cabe merah, cabe hijau hingga sedikit layu.
3

Masukkan bumbu halus, aduk rata. tes rasa. tambahkan garam, gula, lada, terasi. aduk hingga tercampur rata. tes rasa.
4

Masukkan bahan bahan cumi, udang, jamur, dan tahu. tambahkan air jangan terlalu banyak. aduk rata diamkan hingga air berkurang, jika ingin lebih kering diamkan lagi sesekali diaduk agar tidak gosong.
5

Siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

milanda @milanda

pada 06 Maret 2019 01.31

Mataram

Komentar

Resep Serupa

Sambal cumi Pete Sambal cumi Pete

Kalau sudah Makan ini menu yang lain lewat lah, Di sini cumi telor atau baby cumi asin nggak ada jadi pake cumi asin yang tipis aja it’s ok Di tambah pete biar tambah maknyos , jangan mikir diet karena nasi putih hangat bakal nambah terus terusan ,

Dapur Dini
Sambel Cumi asin Pete Sambel Cumi asin Pete

Ngiler banget liat sambel Cumi seliweran di Instagram, mumpung kepasar banyak Pete jadi bikinlah sambel Cumi asin pete

Kartika_Choi
Sambal Cumi Pete Sambal Cumi Pete

Liat cumi seger jdi kepengen masak cumi😬, kasi pete enak kali ya , masak yuk

arsini
Sambal Cumi Pete Mercon Sambal Cumi Pete Mercon

Pingin makan yang pedes-pedes cihuy. Dikulkas ada bahan semua itu. Olah dehh

anastasia retno
Udang sambal cumi Udang sambal cumi

Lie Erna
Sambal cumi Sambal cumi

Nurul Oktafianita
#9 Cumi sambal pete #9 Cumi sambal pete

#BikinRamadhanBerkesan

Susan Mellyani
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Ini sambal favorit paksu :)

Lilik Widiyaningsih
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Catur Prawitasari
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Gegara sering liat di IG jadi pengen juga bikin sambal cumi di rumah. Jadi kepincut cooksnap resep bu jend.Aku kasih rempah biar gak amis, karena aku gak goreng cuminya, tambah pete mumpung masih murah.Semoga berkenan ya teh opi 🥰🥰, sehat selalu.Sumber : @opibun#GoDa_Paders#GoDaanGA_BuJend#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Mama fathan
Sambal cumi pete campur Sambal cumi pete campur

Sarapan pagiku dan suami😉😉😄silahkan dicoba

Nita Sari
Sambal Cumi Asin Pete Sambal Cumi Asin Pete

Jadi gak sengaja lihat YT nya mba devina yg bikin sambel cumi, kebetulan masih ada stok cumi asin di kulkas jd langsung eksekusi deh.Tp disini aku tambahin pete, bawang merah dan bawang putihnya tidak di blender melainkan di iris2 tipis.Source : YT Devina Hermawan

sasha (Dapoer Osha)

Rekomendasi Resep Lainnya