Bagikan

Bahan-bahan

28 buah
  1. Kulit sosis solo : 300gr terigu protein sedang
  2. 500 mlair
  3. 4 btrtelur
  4. 1 sendok sayurminyak goreng
  5. 1/2 sdtgaram (kaldu bubuk)
  6. Bumbu isian :
  7. 200 grdaging sapi/ayam cincang halus
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. 3 buahwortel serut dan cacah halus
  10. 2 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 butirkemiri
  13. secukupnyaMerica
  14. secukupnyaGula merah
  15. 1 sdtgaram
  16. Kaldu bubuk secukupnya (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit : campur semua bahan aduk sampai merata, saring hingga tidak ada bahan yg menggumpal (jika perlu saring 2x). Dadar satu persatu

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, Gula merah, garam dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Tumis bumbu halus jika sudah harum masukan daging, setelah setengah matang masukan wortel dan jika hampir matang masukan daun bawang aduk merata, cicipi jika rasa kurang tambahkan garam atau kaldu bubuk. Setelah matang dinginkan agar bisa dipakai sebagai isian.

  4. 4

    Gulung satu persatu, masukan isian 1 sendok teh penuh dan gulung. Siap digoreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Keisha
Bunda Keisha @cook_11842842
pada

Komentar

Resep Serupa