Chicken Shrimp Roll

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramDaging Ayam Cincang
  2. 200 gramUdang Kupas
  3. 1 BatangWortel Parut Kasar
  4. 1 BatangDaun Bawang Rajang Halus
  5. 1 ButirTelur Ayam Kocok Lepas
  6. 3 sdmTepung Sagu
  7. 2 LembarKembang Tahu
  8. 1/2 sdtLada Bubuk
  9. 1 SiungBawang Putih Halus
  10. 1 sdtMinyak Wijen
  11. 1 sdtKecap Asin
  12. 1 sdtSaus Tiram
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 1 sdtGula Pasir
  15. 1/2 sdtKaldu Jamur
  16. 1 ButirTelur Kocok Lepas untuk Pencelup
  17. SecukupnyaAir
  18. Sesuai seleratepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kembang tahu dengan air hingga kenyal dan lunak kemudian potong sebesar 10x10 cm.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali kembang tahu dan telur. Cicipi rasanya. 

  3. 3

    Letakkan 1.5 sdm adonan isi disepanjang salah sisi kulit kembang tahu, rapikan. Gulung kulit kembang tahu hingga adonan isi tertutup, biarkan ujung-ujungnya yang terbuka. Lakukan hingga semua adonan dan kulit habis.

  4. 4

    Kukus selama 20 menit hingga chicken shrimp roll matang. Angkat. Iris menyerong.

  5. 5

    Kocok lepas telur ayam, celupkan chicken shrimp roll ke dalam telur hingga seluruh permukaannya tertutup telur kemudian balurkan pada tepung panir. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Chicken shrimp roll siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Garnis Linda Pamella
Garnis Linda Pamella @garnispamella
pada
Depok
A Happy Wife👰👩‍👦‍👦👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa