Bola Udang Goreng

adinda
adinda @cook_15967572
Malaysia

Di Medan ada rumah makan seafood yang terkenal, trus salah satu menu dim sum gorengnya itu Bola udang goreng ini,dan ini sangat mirip sama yang mereka jual,senengg...dengan budget 2(4buah) porsi di restoran bisa dapat 16 biji klo buat sendiri.😆
#5resepterbaruku

Bola Udang Goreng

Di Medan ada rumah makan seafood yang terkenal, trus salah satu menu dim sum gorengnya itu Bola udang goreng ini,dan ini sangat mirip sama yang mereka jual,senengg...dengan budget 2(4buah) porsi di restoran bisa dapat 16 biji klo buat sendiri.😆
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grUdang + ayam cincang
  2. 50 grUdang kecil
  3. 2 siungbawang putih,haluskan
  4. 1 butirTelur ayam
  5. 25 grTepung Terigu
  6. 1/2 sdtGaram
  7. secukupnyaLada putih
  8. 6-8 lembarRoti tawar potong-potong dadu kecil
  9. Minyak makan untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali roti tawar dan minyak. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan roti tawar yanh telah di potong dadu kecil ke dalam mangkuk.

  3. 3

    Bulatkan adonan isi dengan 2 buah sendok, setelah terbentuk dan menyatu letakan d atas tumpukan roti tawar, lalu tutupi adonan dengan potongan roti. angkat adonan secara perlahan dr arah bawah ke atas, dan tutupi bagian yang masih terbuka.Letakan di wadah datar.lanjutkan metode ini hingga adonan abis.

  4. 4

    Simpan bola-bola udang di dalam kulkas kurang lebih 10-15 menit.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng cukup banyak, jika minyak sudah panas masukan bola-bola udang satu persatu goreng hingga kecoklatan merata,angkat. Dinginkan bola-bola udang dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adinda
adinda @cook_15967572
pada
Malaysia
Anak medan yang sedang merantau ke negara seberang, mengisi hari dengan memasak.
Lebih banyak

Komentar (5)

Moo Ngemil
Moo Ngemil @enqya
Baru nyari ini di cookpad karena baru kemarin beli bola bola udang di Jala Nelayan wkwk
Ketagihan 😆

Resep Serupa