Minis brownies chocolatoso de quinoa

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano
Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano @cook_4857340
República Dominicana

Aprovechando que me quedaba quinoa en la nevera, se me ocurrió preparar esta delicia casera para la merienda de mis hijos esta tarde. Lo mejor de todo es que no hay que llevar al horno. No tiene azúcar, harina ni gluten.

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaquinoa cocida
  2. 3 cucharadascacao amargo
  3. 2 cucharadasmantequilla de maní natural
  4. 1/2 tazauvas pasas
  5. al gustoNueces

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Llevar a la licuadora o procesador la quinoa, cacao y pasas. Procesar hasta integrar todo. Luego llevar a una cacerola y agregar la mantequilla de maní natural y las nueces, mezclamos bien hasta integrar todo y lograr una masa consistente y compacta. Colocar en un molde y dar la forma de este. Llevar a la nevera por 30 minutos y listo.

  2. 2

    Desmoldar, y colocar por encima tu toping favorito. En esta ocasión le coloque leche condensada sin azúcar y canela en polvo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alicia Arisleyda Quiñones Feliciano
República Dominicana
Amante de la cocina y el arte culinario! 🌹
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