Tumis Pindang Salem Santan

Chef Dila
Chef Dila @chefyohanadila
Surabaya

Selera seisi rumah ini beda². Ayah suka apapun yang aku masak, ibu suka seafod, kalau kembaranku malah alergi seafod. Jadi bingung menyatukan selera mereka. Yah keluarlah ide bikin ini menu, menu turun temurun dari keluarga ayah hehe, yang kebetulan ibu suka pindang dan kembaranku suka kuah dari tumis ini nantinya dimakan pakai ceplok telor setengah matang uda suka tu anak. Cusss kuy

Tumis Pindang Salem Santan

Selera seisi rumah ini beda². Ayah suka apapun yang aku masak, ibu suka seafod, kalau kembaranku malah alergi seafod. Jadi bingung menyatukan selera mereka. Yah keluarlah ide bikin ini menu, menu turun temurun dari keluarga ayah hehe, yang kebetulan ibu suka pindang dan kembaranku suka kuah dari tumis ini nantinya dimakan pakai ceplok telor setengah matang uda suka tu anak. Cusss kuy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3cabai rawit
  4. Lombok Ijo Ale
  5. 1tomat
  6. Daun bawang
  7. Kelapa
  8. 2Pindang Salem
  9. Garam, gula, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bahan bumbu

  2. 2

    Masukan semua bumbu dengan minyak goreng sedikit. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya biar bumbu menggenang. Bersihkan pindang dari duri dan kepala. Setelah daging pindang sudah bersih, masukkan pindang ke bumbu.

  4. 4

    Biarkan air sedikit menyusut, siapkan parutan kelapa untuk menambahkan santan, aku pakai santan parutan karna hasilnya lebih gurih kak.

  5. 5

    Setelah santan siap, masukkan santan ke tumis. Kasih garam, gula, penyedap secukupnya. Cek rasa, tunggu sampai tumis mendidih, jika sudah mendidih tandanya sudah matang.

  6. 6

    Lalu hidangkan daaaannn focus focus trulala~ jadilah tumis pindang salem santan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chef Dila
Chef Dila @chefyohanadila
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa