Tumis Pindang Salem Pete

Menu idolaak.. karena bisa nambah nasi 😣 jangan lupa kasih tambahan pete, terinspirasi dari bu etu...

Menu idolaak.. karena bisa nambah nasi 😣 jangan lupa kasih tambahan pete, terinspirasi dari bu etu...

Bahan-bahan

1

Siapkan bahan bumbu
2

Goreng pindang salem yang sebelumnya sudah dilumuri tepung terigu (fungsi tepung agar tidak nyiprat/meledak ledak minyaknya) jadi bisa menggoreng dengan aman sentosa 😆
3

Angkat,tiriskan
4

Tumis bawang merah dabn putih hingga wangi semerbak, kemudian tambahkan jahe dan cabai...
5

Kemudian tambahkan tomat hijau, dan ikan pindang salem.. tambahkan air, beri sedikit garam dan gula. Cek rasa.
6

Masukkan pete dan daun bawang, tunggu hingga mendidih, dan bumbu meresap, kembali cek rasa.
7

Bisa ditutup sebentar
8

Setelah air agak asat, angkat sajikan... Berkuah atau atau sedikit kuah selera ya.. tinggal diatur jumlah airnya.
9

Sajikan dengan nasi panas, sederhana tapi nikmat 😅