Rica Rica balungan/Tulang ayam

8 orang berencana membuat resep ini
cintia dewi
cintia dewi @cintia_1110
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtulang ayam
  2. bumbu:
  3. 15cabai setan /rawit galak
  4. 10 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 bungkusmerica bubuk
  7. 1 ruasjahe
  8. sedikitkunyit
  9. secukupnyagaram,gula,penyedap
  10. air
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 2 potonglengkuas
  14. 1 ruasserai (geprek)
  15. secukupnyakecap (aku ga pakai)
  16. secukupnyagula merah/jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam,masukan serai,bawang geprek,dan sedikit garam,tunggu sampai matang/di rasa cukup.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,kecuali salam,lengkuas,dan daun jeruk

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus,masukan salam,lengkuas,daun jeruk,gula merah,masukan ayam yg sudah di rebus tadi,masukan air,lalu tutup sampai bumbu meresap,jangan lupa koreksi rasa ya👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

cintia dewi
cintia dewi @cintia_1110
pada
suka memasak dan masih belajar memasak lagi😄cari menu baru itu mnyenangkan😙
Lebih banyak

Resep Serupa