Mie Panjang Umur

Mc. Nieee
Mc. Nieee @endes_2404
Kab. Tangerang

Ini jd menu wajib ketika salah satu anggota keluarga berulang tahun, kata Oma sy makannya g boleh terputus biar panjang umur hihiii...
nah, hari ini anak lanang sy genap berumur 12 th. Happy Bornday ya Kakak Mas.. be happy, be healthy, be smart, grow up 2be a great man. let's beat the world!!

Mie Panjang Umur

Ini jd menu wajib ketika salah satu anggota keluarga berulang tahun, kata Oma sy makannya g boleh terputus biar panjang umur hihiii...
nah, hari ini anak lanang sy genap berumur 12 th. Happy Bornday ya Kakak Mas.. be happy, be healthy, be smart, grow up 2be a great man. let's beat the world!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bksmie kering
  2. 250 grudang (buang kepala, sisakan ekor, kerat punggungnya. kaki udang jgn dibuang yaa)
  3. 10 butirbakso (potong jd 3)
  4. 1 ikatsawi, siangi (pisahkan tangkai & daunnya)
  5. 5 bijibawang putih, geprek cincang
  6. 8 bijibawang merah, iris tipis
  7. 4 batangbawang pre, iris tebal 1cm
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 4-5 sdmkecap manis
  10. secukupnyalada bubuk, kecap asin, kaldu bubuk
  11. sedikitbubuk pala

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kaki udang sampe kering, uleg halus. sisihkan.

  2. 2

    Rebus mie kering sampe setengah matang, angkat dan tiriskan. kasi minyak supaya g lengket. sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih +bawang merah+bawang pre, sampe harum, masukkan ulegan kaki udang + udang + bakso. tunggu sampe udang berubah warna, masukkan tangkai sawi.

  4. 4

    Tuang air/kaldu (sy kebetulan punya stok air kaldu) secukupnya, bumbui garam + merica + bubuk pala + saus tiram + kecap asin manis. setelah mendidih, test rasa.

  5. 5

    Kalo rasa sudah cukup, masukkan daun sawi sampe setengah matang baru masukkan mie. aduk rata atau sampe air meresap atau mie cukup lembut.

  6. 6

    Taburi bawang goreng, sajikan dengan acar timun (saya g pake, kelupaan).

  7. 7

    Note : kalo punya stok daging ayam / seafood / bakso ikan boleh ditambahkan.. atau tambahkan juga orak arik telur, sy g pake krn g sempet ke pasar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mc. Nieee
Mc. Nieee @endes_2404
pada
Kab. Tangerang
Mom of two kids, 20 y.o & 14 y.ocooking? baking?? masih banyak belajar masih banyak gagalnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa