Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. Bahan yg dihaluskan
  3. 10cabe merah
  4. 15cabe rawit
  5. 7bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 3kemiri
  8. Bahan yg diiris tipis I
  9. Jahe (secukupnya)
  10. Daun kunyit (secukupnya)
  11. Daun pandan (secukupnya)
  12. Daun jeruk (secukupnya)
  13. Serai (secukupnya)
  14. Bahan yg diiris tipis II
  15. Daun bawang (secukupnya)
  16. Daun kemanggi (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu masukan jeruk nipis dan garam secukupnya lalu diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Goreng ayam hingga setengah matang

  3. 3

    Lalu pasak bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang dan masukan bumbu yg diiris tipis

  4. 4

    Setelah itu masukan ayam yg telah digoreng setengah matang lalu masukan garam dan penyedap rasa secukupnya

  5. 5

    Lalu masukan air 50 ml dan tunggu hingga bumbu meresap

  6. 6

    Setelah bumbu meresap, lalu masukan daun bawang dan daun kemanggi

  7. 7

    Dan ayam rica rica pun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Weni Anggraeni
Weni Anggraeni @cook_15922906
pada
Citatah, Bandung Barat

Komentar

Resep Serupa