Panada isi bihun ayam pedas

Tia
Tia @cook_16121360
Indonesia

Diajarin memilin / merenda pinggiran oleh suami (kerjaan dari kecil katanya, mamanya dagang kue ini), rumit juga krn tidak rapi-rapi, akhirnyaaa bisa juga. Resep ini bisa utk 45-50pcs panada lezat. Selamat mencoba
#5resepterbaruku

Panada isi bihun ayam pedas

Diajarin memilin / merenda pinggiran oleh suami (kerjaan dari kecil katanya, mamanya dagang kue ini), rumit juga krn tidak rapi-rapi, akhirnyaaa bisa juga. Resep ini bisa utk 45-50pcs panada lezat. Selamat mencoba
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-50 pcs
  1. Untuk adonan panada :
  2. 1 kgtepung terigu ayak
  3. 8 sdmgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 1/3 bksfermipan sachet
  6. 3 cubitpelembut roti
  7. 2,5 gelas belimbingair putih
  8. 1 bksmargarin isi 45gr
  9. Untuk isian :
  10. 2 kepingbihun jagung, rendam sampai lunak dan tiriskan
  11. 3 sdmsaos sambal (spy lebih merah)
  12. 2 onsayam dada, rebus dan suwir2
  13. segenggamcabe keriting (campur rawit jika suka pedas)
  14. segenggambawang merah plus bawang putih
  15. 1 sdtgaram
  16. 2 sdtroyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Adonan : campur semua bahan adonan. Uleni sampai rata dan kalis (5-7 menit). Tutup adonan diamkan 45-60 menit (sambil menunggu adonan mengembang, mari siapkan isian).

  2. 2

    Isian : Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe. Lalu tumis sampai harum, segera masukkan suwiran ayam, aduk rata, lanjut masukkan bihun lunak, aduk rata. Lanjut saos, garam, royco. Aduk rata sampai dirasa agak kering (supaya tidak cepat basi). Sisihkan.

  3. 3

    Jika adonan sudah ngembang 2 kali, ambil sekitar 30-35 gram adonan, pipihkan dan beri isian sekitar 1 sdm. Tangkup tutup dan pilin/renda pinggirannya. Lakukan sampai adonan habis. Letakkan tiap adonan panada agak berjarak krn masih bisa ngembang lagi (spy tdk saling nempel)

  4. 4

    Goreng masing2 sampai keemasan. Spy panadanya kelihatan gendut, saat menggoreng, siram-siram minyak ke badan panada spy mngembang.

  5. 5

    Jadi deh,, Panada hangat lebih enak, siap disantap dengan saos sambal

  6. 6

    Sudah lulus tes bakulan :) Sablon logo by pak suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @cook_16121360
pada
Indonesia
Deline's Mom, melihat si buah hati memakan lahap masakan kita dgn mata berbinar dan bilang "enakk" itu bahagiaaaaa banget
Lebih banyak

Komentar

Chatrina Bulo
Chatrina Bulo @cook_18827256
Untuk merek kemasan panada apakah dipesab?

Resep Serupa