Siomay Bandung
Suka banget sama siomay bandung. Nemu resep yang pas banget dilidah, ini dari Ci Amei. Enak deh, pas dimakan besokannya malah jadi lebih enak lagiii! Sekali bikin banyak, simpen dikulkas bisa makan siomay tiap hari. Senangnyaaaa. 😁 Btw, ini resep kalo pake full daging ayam juga rasanya tetep enak looh.
Siomay Bandung
-
Chandraa S Agusta“terimakasih resepnya, Bun 🙏🏻” -
jusdi“trims resepnya mbak eunakkk” -
Aimee Nugroho“Thank you resepnya. Enak. Bumbu kacangnya saya tambahin sisa santan, enak jadi gurih bumbunya.” -
Ladyana Yunnisa“makasih recipe nya mba.. enakkk bgtttt..! langsung ludes.. bgs jg jd bekal anak ke sekolah... thankyou🙏🏻” -
maryani setiawan“Thanks mba, rasa siomay nya muanteepp... Empukkk luar dlm, jadi ketagihan bikin utk stok :)” -
Oldie Oliver“Makasih resepnya mba.. Aku bentuk siomay nya jd kayak gini hehe 😁”
Suka banget sama siomay bandung. Nemu resep yang pas banget dilidah, ini dari Ci Amei. Enak deh, pas dimakan besokannya malah jadi lebih enak lagiii! Sekali bikin banyak, simpen dikulkas bisa makan siomay tiap hari. Senangnyaaaa. 😁 Btw, ini resep kalo pake full daging ayam juga rasanya tetep enak looh.
Cara Membuat
- 1
Cara Membuat adonan Siomay: Campur daging ayam dan daging ikan. Haluskan pakai food processor, giling hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan parutan labu (air labu juga dimasukkan), proses lagi hingga tercampur rata. Tuang ke mangkok.
- 3
Masukkan santan kental, telur, bumbu halus dan bubuk kaldu, aduk hingga rata. Masukkan tepung tapioka, aduk rata.
- 4
Kalau pakai bahan pelengkap seperti tahu, kentang, kol dan pare, adonan bisa dimasukkan kedalam sebagai isian. Lalu dikukus.
- 5
Panaskan kukusan, oles alas kukusan dengan minyak. Sendokkan satu sendok makan penuh adonan satu persatu ke kukusan, lakukan hingga adonan habis.
- 6
Kukus kira2 20-30 menitan (tergantung seberapa banyak siomay nya, makin dikit makin cepat matang). Kukus sampai matang, kalau belum matang teksturnya bisa seperti berpasir.
- 7
Cara membuat sambal kacang: blender semua bahan dengan air secukupnya, masak dan beri minyak goreng secukupnya. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa. Masak sampai kuah kacang mengental dan berminyak (kekentalan sesuai selera).
- 8
Potong2 siomay yang sudah matang, tata dipiring. Siram dengan saus kacang plus kecap manis plus saus cabe botol. Siap disantap.
Resep Serupa
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Beberapa hari ini ntah kenapa pengen siomay Bandung, tapi berhubung disini jarang yang jual alhasil buat sendiri. Siomay ini enak banget, rasa ikannya mantul. Suami suka banget siomay ini. Siomay nya tidak keras dan parenya juga tidak terlalu pahit. O ya bumbu kacang saya buat sendiri ya. Karena sy tidak punya chopper jadi daging ikan tenggirinya sy blender ya, dengan di beri sedikit air. Jadi penggunaan air di adonan siomaynya tergantung kebutuhan jadi pastikan beri air sedikit demi sedikit dulu ya. #JelajahResepNusantara#
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Resep siomay bandung yang gak kalah rasanya dgn siomay bandung asli. Resep anti gagal. Wajib dicoba yaa.
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Assalamualaikum,,Bismillah, akhirnya ketemu rabu diakhir bulan.Kali ini adminsay paders bikin tema challenge "masakan dikukus" Aku partneran sama mbk @anif_296818 sepakat bikin siomay bandung versi ayam cooksnap resepnya mbak Lizna Ananda.Siomaynya enak dan empuk,,Enak banget dimakan pas masih anget-anget.#GodaTC_KukusAyoKus#GodaTC_KukusanAsik#GodaTC_OliveiaFaizin#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadcommunity_denpasar#cookpadcommunity_bali#homemadeisbetter#citarasadarirumah#pejuanggoldenbatikapron
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Resep siomay bandung ini sebenarnya sama dengan batagor. Kalau dikukus jadi siomay, kalau digoreng jadi batagor deh. Yang kangen jajajan siomay bandung, wajib banget cobain resep ini. Berasa banget ikan tenggirinya dan legit bumbu kacangnya. Berasa lagi makan siomay langsung di Bandung. Ga papa deh ke Bandung-nya kapan-kapan kalau mba rona sudah lenyap dari muka bumi ini, sekarang kita makan siomay nya aja dulu sementara ;p#PejuangGoldenBatikApron
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Siapa sih yang gak suka Siomay Bandung, pasti pada suka deh. Siomay salah satu makanan khas Nusantara dari Jawa Barat. Paling enak dinikmati hangat2 dengan siraman bumbu kacang, kecap dan saos sambal. Yummmyyy .... Pas banget dengan Cocomtang Post PIZZA ( Posting ini Zama - Zama ) tema serba Kukus dong... #CocomtangPost_DiKukusAja #JelajahResep#CookpadCommunity_Tangerang
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Memberdayakan si ikan yg dicuekin anak2. Di rumahku ikan yg laku cuma ikan balado, diluar itu?? Lupakan saja..hahaha! 😁.Jadinya harus dibikin olahan baru ludesss rebutan makannya! Kali ini bikin versi siomay Bandung yg uda terkenal kenikmatannya..😍.Bole dilengkapi dgn kentang, pare, kol, telur rebus. Sy cuma bikin siomay aja, krn anak2 maunya itu.. Kalo dibikin macem2, tetep siomaynya dimakan..sayurnya utuh haha..😁.Lets Cook!😘*utk selera asin manis kembali ke masing2 ya..di resep ini selera keluarga sy. Suka bingung kalo ada yg bilang kurang asin, kemanisan, keasinan dll. Selera kan beda2 sayaaanggg...😁
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Masih dengan tabungan resep.. Hehe 😁Bikin ini pas ada ikan tenggiri & udah lama juga ga bikin & makan siomay. Eh, pas udah jadi hujan deres banget & suasana gelap.. Jadilah foto seadanya dengan cahaya ilahi yang redup.. 😅Hujan² gini emang pas banget makan makanan yang hangat dikukus..Source : @mellisa_hartanto#PoodyKitchen#GAS2025#DikukusLebihEnak#CookpadCommunity_Bogor
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
BismillahirrahmanirrahimMusim hujan begini, bikin cemilan yang mengenyangkan, suka banget dengan siomay Bandung seperti ini karena komplit ada kentang, tahu, kol dan pare kesukaan saya dan suami, anak-anak sih biasanya cuma milih siomay dan tahu, jadi siomaynya paling cepat habis.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Setor recook siomay bandung punya mbak Ayu Nurjaman. Kebetulan dimasakin adik cemilan favorit ini di jakarta, jadi kepingin bikin lagi di rumah. Siomay Bandung, lengkap dengan rebusan kentang, kol dan sambal kacang yg creammy. Jajanan masa kecil yang selalu bikin kangen <3#pejuanggoldenapron#cookpadcommunity_solo#wongsolo_masak#masakanindonesia#kulinerbandung#mingguke9
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Siomay ini enakk bangett, kenyalnya pas, tetep lembut walopun uda dingin. Recommended 👍 resepnya dr akun ci Mellisa H. 😘 (Melz Kitchen) ya, untuk bumbu kacang saya pake yg instan.
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Dari kapan hari anak yg besar minta beli siomay, tapi yg jual biasa lewat rumah bbrp hari ga liat jualan. Dan berhubung tadi pagi pas belanja ke tukang sayur, ada ikan tenggiri alhamdulillah jadi inget permintaan anak lanang yg kpn hari minta beli siomay 😁 bikin aja ya bun, selain lbh sehat juga jadinya lebih banyak & orang serumah bisa ikutan makan juga hihihi.. O👩🍳
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Paling suka sama jajanan abang2 yg satu ini,searching2 akhirnya dapet resep ini dari Mba Mellisa H @Melz Kitchen yg cocok.Hanya beberapa penyesuaian saja.Rasa dijamin maknyus 😊.Si kakak tiap mau sekolah kudu sarapan siomay dulu sekarang 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)