Jantung pisang bagi sebagian orang jarang menjadikannya sayuran padahal jantung pisang lezat dibuat sayur gulai putih begini.

Bismillah.Jantung pisang adalah bagian dari pohon pisang yang berbentuk seperti jantung. Keberadaan jantung pisang berasal dari pertumbuhan bunga pada pohon pisang yang tidak menjadi buahJantung pisang merupakan salah satu jenis bahan makanan yang bermanfaat sebagai sumber serat. Jenis pohon pisang yang jantung pisangnya dapat diolah menjadi makanan antara lain pisang batu, pisang kepok dan pisang raja. Pengolahannya sebagai makanan dapat dengan cara dibuat menjadi dendeng, sayur, salad, acar, pepes, dan manisan abon.(Source: Wikipedia)Kali ini sy olah jantung pisang jadi sayur gulai dengan menggunakan susu kambing sebagai pengganti santan.Yuuk.... langsung aja ke resepnya, yaa...#GAS2025#Pais_Dikembangan#BungaDapur#CookpadCommunity_Bandung

Belum pernah masak apalagi makan yang namanya jantung pisang. Kebetulan Pak Bojo minta dimasakin gulai jantung pisang jadilah hari ini masak gulai jantung pisang. Resep dibawah ini, resep gulai andalan saya setiap masak gulai apapun resep yang saya gunakan ya resep ini. Komentar yang sudah makan gulai masakan saya rasanya sama dengan gulai di RM PADANG #joget" kegirangan. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing" ya Mom's

#Week22 30 Agustus 2023Masih dengan kreasi olahan sayur lokal sesuai rekomendasi @MamahCookpad ,yang salah satunya adalah si Jantung pisang...Kalau di masyarakat Sunda, jantung pisang yg biasa diolah dan diperjual belikan adalah jantung pisang batu (orang Sunda biasa menyebutnya pisang Manggala), yang buahnya juga biasa digunakan untuk campuran rujak bebeg,daun pisangnya paling bagus kalau dipakai untuk membungkus makanan. Menurut orang2 tua katanya jantung pisang batu paling enak d masak karena tidak keset,,,,,kalau di tempat kalian jantung pisang apa yg sering dimasak?....#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#PAIS_Disayuran#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Tantangan kali ini saya pilih jantung pisang, kebetulan tukang sayur bawa jantung pisang kepok..rasa nya enak banget..jarang-jarang ketemu jantung pisang.Untuk menghilangkan getah nya , rebus jantung pisang dengan garam sampai matang.Gulai ini ala-ala padang ya bun..#BalonChallenge#JantungHatiku#cookpadcommunity_jakarta

Pernah masak jantung pisang gk tau kenapa rasanya pahit ini mencoba yg kedua kalinya alhamdulillah enak,apalagi jantung pisangnya dapat gratisan terus😄📝Pekan ke 19#pejuanggoldenapron2#komunitaspangkalankerinci#cookpadid

Beberapa waktu lalu ngerampok ini dirumah ortu 🤭Bagi saya ini salah satu bahan makanan yg membuat saya bingung untuk mengolahnya, maklum masih newbie didunia masak memasak 😂#RecookResepBundaindah_aura08

Masih cerita main dirumah tante nih, emang ya disana tu apa" tinggal metik doang haha jd dirumah tante ku banyak banget pohon pisang, ada ambon, kepok, dll. Nah pas main disana ditawarin tu jantung pisang kepok, pertama sih jawabnya gak mau, karena belum pernah ngolah jantung pisang. Terus dikasih tau cara masaknya, hhmm kenapa gak dicoba dulu. Alhamdulillah aku ngiranya gak bakal pada doyan, ternyata langsung ludes setelah mateng hihi enak bgt dan nagih pengen nyomotin mulu,

Jantung pisang mau di masak apapun enak.kali ini saya bikin jantung pisang campur rebung dan cecek di bumbui santan pedas......makan pakai nasi anget hemmmmmmm.

Baru masak perdana nih jantung pisangnya, trnyata masak sndiri rasanya endes juga n praktis 😁😁😁, selama ini makan sayur jantung pisang dikasih org n suka banget.

Nemu jantung pisan di kebon..bingung mau dimasak apa..akhirnya ketemu resepnya mbak @ErnySulistyowati gulai jantung pisang..ak eksekusi alhamdulillah pak su suka..makasih ya mbk resepnyaSource : @ErnySulistyowati#imaimey#imaimeygulai jantung pisang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya

Di kasih jantung pisang sama temen, karena biasanya masaknya di tumis sekarang coba yg pake kuah santan, Alhamdulillah pas mateng ternyata enak juga😁