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Ingredientes

  1. 185 gmazúcar
  2. 200 gmcopos de avena
  3. 1 cdtaimpulsor (levadura Royal)
  4. 290 gmmantequilla (a temperatura ambiente)

Paso a paso

  1. 1

    Triturar los copos de avena para hacerlos polvo.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes a la vez. Se puede añadir una cucharadita (de las de moka) de sal. El resultado debe ser una masa blanda donde todos los ingredientes queden bien unidos, pero no es pegajosa.

  3. 3

    Envolver en film en forma de cilindro y enfriar hasta que se endurezca. Después la sacamos, quitamos el film y la cortamos en rodajas de 1 cm de ancho. De circunferencia deben tener unos 4 o 5 cm.

  4. 4

    Hornear a 180 ºC, con el horno precalentado. Colocar sobre papel de horno o similar y bien separadas. Al hornearse y por acción de la levadura se extenderán. Después las sacamos y dejamos enfriar sin tocarlas hasta que se endurezcan. Aún así no quedarán duras. Y después solo queda comerlas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Martha Liliana Tovar Losada
Medellin

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