Cumi bakar pedas

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgcumi cumi
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. 1 sdmsaus tiram (abc)
  4. 3 sdmsaus sambal extra pedas (abc)
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 1/2 sdtgaram
  7. secukupnyaGula
  8. 1 sdtMerica bubuk
  9. 3 lembarDaun jeruk
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 25cabe
  14. 3cabe merah kriting
  15. 1 buahtomat uk sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan pisahkan tinta yang ada dalam cumi2, lalu cuci bersih dan berikan perasan jeruk nipis supaya tidak bau amis. Tunggu sampai 10-15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai setengah matang, lalu masukkan saus tiram, saus sambal, merica, kecap manis, berikan garam dan gula sesuai selera

  3. 3

    Masukkan cumi cumi kedalam bumbu yang sudah dimasak, dan tunggu hingga bumbu meresap pada cumi cumi.

  4. 4

    Setelah itu tusuk cumi cumi dan bakar, sambil dibolak balik mengoleskan sisa bumbu hingga meresap ke dalam daging cumi..

  5. 5

    Tunggu sampai agak kering dan kecoklatan, angkat dan sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sukma maria ulfah
sukma maria ulfah @cook_15665058
pada

Komentar

Resep Serupa